Ammonta complessivamente a quasi 14,5 milioni di tonnellate di mangimi la produzione che vede nel 2018 un aumento del 1,7% e un fatturato di settore che sfiora i nove miliardi. Un leggero incremento si registra inoltre per l'occupazione che arriva a 9.665 unità. Sono alcuni dei ...

di Tommaso Cinquemani

Il primo febbraio scorso è entrato in vigore il trattato di libero scambio tra Unione europea e Giappone. Un trattato che ha ridotto a zero i dazi doganali che gravavano sulle merci prodotte in Italia ed esportate nel paese del Sol Levante. Dazi che per il formaggio e il cioccolato potevano ...

"Quello del fattore lavoro è oggi uno dei principali problemi con cui le imprese ortofrutticole quotidianamente sono chiamate a confrontarsi, un problema che ha mille sfaccettature e che non si presta a soluzioni facili. Abbiamo dei costi impliciti ed espliciti in crescendo e ...

Tre giorni per coinvolgere e sensibilizzare l'opinione pubblica su temi scientifici di attualità, con l'obiettivo di gettare qualche seme utile alla crescita culturale del paese. E' stato questo lo spirito del Food&Science Festival, che ha chiuso la terza edizione ...

di Duccio Caccioni

Ci sono settori che vanno alla grande, anzi alla grandissima. Parliamo di agroalimentare. Parliamo dell'ortofrutta della così detta "quarta gamma": prodotti già tagliati e confezionati, quelli che gli anglosassoni chiamano fresh cut. Un settore che in Italia ha fatto ...

"Per quanto ancora poco conosciuta e diffusa, la rivoluzione digitale sarà un processo inesorabile anche per l'agricoltura, con utilizzo di strumenti differenziati a seconda degli orientamenti produttivi aziendali. Gli effetti che derivano dall'adozione delle nuove tecnologie ...