Un evento che vuole essere unico perché sempre più specialistico ed esperienziale. Un nuovo modo di fare fiera, non più basato solo sui grandi numeri (il perdurare del problema pandemico insegna), per Macfrut che per la 39esima edizione, in agenda al Rimini ...

di Lorenzo Cricca

È boom di consumi in Italia per i piccoli frutti: dal 2016 al 2020 si è passati da 5.900 tonnellate a 9.700 tonnellate (+64%) di berry venduti e nel primo semestre 2021 si è registrata un'ulteriore crescita (+40% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente). ...

"È il chiaro segnale che siamo di fronte a una svolta. Il settore, con questa ampia partecipazione, ha dimostrato il grande attaccamento alla manifestazione che rappresenta la vetrina italiana dell'ortofrutta nel mondo, così come la grande voglia di tornare a relazioni ...

Il settore dell'ortofrutta è in continua evoluzione e anche la fiera internazionale ad esso dedicata deve essere dinamica. Ed è proprio una delle caratteristiche di Macfrut 2021, la kermesse organizzata da Cesena Fiera che torna in presenza alla Fiera di Rimini dal 7 ...

di Lorenzo Cricca

Realizzato con la collaborazione dello staff di Ncx Drahorad e di Italian Berry E' boom di consumi di mirtillo, in Italia e nel mondo. Le tonnellate consumate in Europa sono passate da 60mila a 120mila dal 2006 al 2017, in base ad un'indagine di PcFruit (vedi articolo completo su ...

di Barbara Righini

Alcuni dati che ben rendono le prospettive di crescita del mercato del mirtillo, anche in Italia: nei prossimi sette/dieci anni i consumi mondiali di mirtillo si prevede che raddoppino rispetto ad oggi e raggiungano i 2 milioni di tonnellate; in Europa si consumano circa 160mila tonnellate annue, ...