Residui, allevamenti assolti
Insignificante il numero di illeciti riscontrati nell'impiego di farmaci veterinari o di sostanze non ammesse. La conferma da oltre 44mila analisi condotte nell'ambito del Piano nazionale residui

di Angelo Gamberini
Appena due episodi su oltre 44mila campioni esaminati. Sono i casi di presenza di sostanze ormonali scoperta negli allevamenti. In un'occasione si trattava di bovini e nell'altro di suini. Nessuna evidenza in altri animali, come conigli, avicoli e neppure nei pesci. In altri 37 casi ...