Il contesto produttivo attuale è caratterizzato da molte sfide che devono affrontare gli agricoltori, a partire dal cambiamento climatico e dall'ingresso di nuovi patogeni: è necessaria quindi un'agricoltura sempre più specializzata, competente e attenta all'ambiente.Per poter ...
di Lorenzo Cricca
La stagione produttiva del kiwi italiano è in fase avanzata e in linea con le aspettative comunicate dal Cso Italy durante il Macfrut 2021: circa 250mila tonnellate di kiwi prodotte in Italia, con un -60% rispetto a cinque anni fa quando sono state 600mila. Bisogna però fare un ...
L'innovazione varietale da sempre incuriosisce i mercati ed i consumatori che sono alla ricerca di prodotti ortofrutticoli nuovi. Quali sono gli strumenti necessari per ottenere un frutto dalle caratteristiche vincenti? Il punto di partenza è l'identificazione di una varietà ...
L'ortofrutta tornerà a colorare i padiglioni del Rimini Expo Center da martedì 7 a giovedì 9 settembre prossimi quando si svolgerà in presenza Macfrut 2021, la fiera internazionale della filiera ortofrutticola organizzata da Cesena Fiera con 800 espositori che ...
di Isabella Sanchi
Determinati territori sono vocati per certe colture e i produttori di queste zone sviluppano esperienza, cultura, e, grazie alle condizioni adatte, si specializzano, espandendo le produzioni di un prodotto. Nel Meridione ne è un esempio la coltivazione dell'uva da tavola che si è ...
di Lorenzo Cricca
Mangiare bene aiuta a migliorare lo stato di salute di una persona, oltre a migliorare l'umore e ad avere le energie positive utili ad affrontare la vita e le malattie. Non esistono però soluzioni semplici del tipo "elimino questo o aumento il consumo di quello e vivrò 200 ...
di Tommaso Cinquemani
Il rosso non è un colore come un altro. È il colore della passione, del sangue, della forza, ma anche della salute. Già, perché nella percezione dei consumatori gli alimenti di colore rosso sono più salutari rispetto a quelli di altri colori, magari bianchi. ...
Kiwi e frutti tropicali trovano nelle regioni del Sud Italia ottime condizioni pedoclimatiche e grandi professionalità e competenze. In particolare l'actinidia rappresenta una fonte di reddito importante per i coltivatori. Se ne parlerà nel talk show di Agrilinea "I ...
L’innovazione varietale da sempre incuriosisce i mercati ed i consumatori che sono alla ricerca di prodotti orto-frutticoli nuovi. Quali sono gli strumenti necessari per ottenere un frutto dalle caratteristiche vincenti? Il punto di partenza è l’identificazione di una ...
Anche Macfrut scopre il digitale. Causa l'emergenza sanitaria legata al coronavirus, infatti, dall'8 al 10 settembre prossimi andrà in scena Macfrut digital, la fiera digitale dell'ortofrutta. Protagonisti gli stand digitali, con la possibilità di organizzare conferenze, ...
La frutticoltura moderna è sempre più specializzata e sostenibile, per renderla tale deve rispondere alle esigenze di tutti gli attori della filiera. A partire dalla sostenibilità economica ed ambientale dell'azienda agricola, passando per i centri di lavorazione e la ...
Sfoglia tutti gli articoli di
Jingold