ISTAT - Istituto Nazionale di Statistica


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8 gen 2021 Economia e politica

Agricoltura, al via il 7° Censimento generale

Nuove modalità per l'indagine Istat sul settore agricolo e zootecnico italiano con il questionario digitale, il supporto dei Caa e il focus sull'impatto del Covid-19
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"Se ti facciamo domande è perché meriti risposte". E' questo lo slogan della 7° edizione del Censimento generale dell'agricoltura dell'Istat che cambia modalità per essere al passo coi tempi e che per l'ultima volta sarà ...

3 dic 2020 Zootecnia

La carne al tempo del Covid-19

L'Istat ha analizzato le conseguenze dell’emergenza sanitaria sulle attività delle aziende zootecniche. Calo della domanda e dei prezzi gettano ombre preoccupanti anche sul futuro
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Meno carne di bovini e di suini, riduzione delle importazioni e calo dei consumi. Risultato: prezzi precipitati verso il basso. Questa, in estrema sintesi, la fotografia scattata da Istat (Istituto nazionale di statistica) sull’impatto dell’emergenza sanitaria sul settore carni rosse ...

27 nov 2020 Economia e politica

Terreni agricoli, luci e ombre sui prezzi

Pubblicati dal Crea Pb i dati dell'andamento del mercato fondiario e degli affitti nel 2019 e i primi effetti post Covid-19
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L'andamento del mercato fondiario in Italia nel 2019 Sintesi dei risultati Andrea Povellato (Crea-Pb) I prezzi della terra nel 2019 hanno evidenziato una nuova battuta d'arresto (-0,4% rispetto al 2018), dopo due anni in cui il valore fondiario medio nazionale aveva mostrato ...

21 ott 2020 Zootecnia

La carne è debole

Aumentato il consumo in casa. Ma in misura insufficiente a compensare il calo nella ristorazione collettiva. E i prezzi ne soffrono. Resistono le carni di scottona e vitellone. Il futuro in bilico fra prezzo e qualità. Purché riconoscibile
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Il 2020 è un anno destinato a chiudersi con numeri negativi per il comparto delle carni bovine. Sono gli effetti del mutamento dei consumi conseguenti all’emergenza sanitaria, aggiungendo difficoltà a un settore che già da qualche anno è in affanno. Questo in ...

19 ott 2020 Bioenergie

Nuovo regolamento europeo sull'irrigazione con acque fognarie trattate

Regolamento, ma non troppo. A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

Un anno fa l'autore ha espresso diverse perplessità sulla bozza di regolamento europeo sul riutilizzo in agricoltura delle acque reflue trattate.   Leggi anche Riutilizzo in agricoltura delle acque residue L'iter normativo si è concluso la scorsa estate ed è ...

9 ott 2020 Economia e politica

Uva da tavola, l'export italiano vola: +35% nel 2020 sul 2019

E' la stima di Ismea sui volumi venduti nei mercati esteri. L'Istituto registra anche un calo dei prezzi all'esportazione del 5,5% e più in generale conferma una diffusa insoddisfazione dei viticoltori per i prezzi all'origine
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

L'export dell'uva da tavola italiana nel 2020 è in crescita del 35% in volumi rispetto allo scorso anno per una produzione che si annuncia in linea con la media degli ultimi anni - intorno ad 1 milione di tonnellate - nonostante un calo delle quantità in alcuni areali ...

7 ott 2020 Zootecnia

Pecorino romano, slalom tra lockdown e mercato Usa in caduta

Cresce il mercato interno, aumenta l'export verso paesi Ue e Canada, si apre la frontiera verso la Cina, e il formaggio sardo si svincola gradualmente dalla dipendenza dal mercato a stelle e strisce
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Cresce la produzione del 15%, aumenta l'export nei paesi europei e in Canada, cala negli Stati Uniti d'america, il prezzo all'ingrosso sulla piazza di Milano si attesta fra 7,30 e 7,55 euro al chilo e il mercato interno compensa le perdite sull'export. E' questa la fotografia ...

1 ott 2020 Bioenergie

Dall'idrogeno pulito all'ammoniaca verde

Le contraddizioni ideologiche del Green deal. A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

L'associazione di categoria Hydrogen Europe si presenta come una partnership fra le industrie europee promotrici di tecnologie relative all'utilizzo dell'idrogeno e la Commissione europea. Si tratta di una lobby, nel senso anglosassone del termine, ovvero: ...

30 lug 2020 Vivaismo e sementi

Cavolo di Bruxelles, crucifera in crescita

Il cavolino di Bruxelles sta conquistando le tavole degli italiani e l'interesse dei produttori nazionali. Ma cosa serve per coltivarlo?
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Se dici ad un bambino che per pranzo ci sarà cavolo la reazione sarà di disgusto. Probabilmente è una tra le verdure impossibili da far mangiare ai più piccoli. Tra tutti il cavolo di Bruxelles è tra le più odiate, a causa del suo sapore deciso ed ...

30 lug 2020 Vivaismo e sementi

Puglia, raccolto di mandorle decimato dalle gelate di marzo

Nella regione - secondo Coldiretti - sono sugli alberi circa il 10% dei frutti rispetto alla media degli anni scorsi. Un'occasione persa, visto il notevole apprezzamento sul mercato raggiunto dal prodotto
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La campagna delle mandorle in Puglia inizia sotto i peggiori auspici: perché a raccolto appena iniziato sugli alberi manca il 90% del prodotto a causa delle gelate del marzo scorso e delle successive ondate improvvise di maltempo. “L’annata 2020 sarà da dimenticare per ...

21 lug 2020 Economia e politica

Sicilia, rese del grano duro a 50 quintali per ettaro

La siccità invernale, accompagnata dalle pur scarse piogge primaverili, ha favorito rese ben oltre le medie recenti, con punte di 70 quintali. Per Cia Sicilia Occidentale resta il problema dei bassi prezzi all'origine
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Questa volta la siccità invernale ha contribuito a risollevare le sorti del grano duro, che si sta trebbiando in Sicilia in queste settimane nella zona delle Madonie. L'assenza di piogge a gennaio, unita ad alcune precipitazioni arrivate nel momento giusto nei mesi successivi, a queste ...

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