Dove sta andando la fragola in Italia?
Il 2021 ha evidenziato un mercato in crescita per consumi, offerta e prezzi medi. Ma questo 2022 ha fatto emergere problemi che devono essere risolti se si vuole far veramente crescere la fragola e il suo settore

di Lorenzo Cricca
Una nota canzone di Checco Zalone inizia con "Ehi sono fragola 86 e sono di Pompei, tu tu chi sei". E proprio la fragola è uno dei frutti più amati dagli italiani e dagli europei grazie alle sue proprietà nutraceutiche e ai benefici che può apportare. I consumi in ...