di Mario A. Rosato
Nella I Parte abbiamo esplorato le differenze fra i diversi metodi di coltivazione che rispondono alla definizione di "agricoltura biologica" della Ue. Tuttavia, come vedremo, il ddl 988 ancora al vaglio del Senato, non li contempla. In questa II Parte passiamo in rassegna i ...
di Tommaso Cinquemani
Il settore AgTech e FoodTech sta esplodendo. Nel 2018 sono stati investiti in startup innovative circa 17 miliardi di dollari (dati AgFunder). Le giovani imprese che innovano il modo in cui il cibo viene prodotto, trasformato e arriva sulle nostre tavole piacciono agli investitori e alle big ...
Organic hall e Vinitaly design. Sono queste due delle novità dell'edizione 2019 di Vinitaly, che punta su una sempre maggiore specializzazione della rassegna in ottica business. Il 53° salone internazionale dei vini e dei distillati si terrà a ...
di Tommaso Cinquemani
La data cruciale per le sette startup accelerate a Roma da Startupbootcamp FoodTech si sta avvicinando. Il 29 novembre prossimo gli aspiranti imprenditori presenteranno le loro soluzioni innovative in ambito agro e food alla Station F di Parigi, il più grande campus al mondo dedicato ...
di Mimmo Pelagalli
In mattinata di oggi - 29 gennaio 2018 - sono stati trasmessi al ministero per le Politiche agricole i progetti di massima di almeno 6 contratti di filiera sul bando che si è aperto sabato 27 gennaio, lanciato dal Mipaaf con la circolare applicativa dell'8 agosto 2018. Sono stati ...
di Mimmo Pelagalli
Sarà la regione Campania, quest’anno, a ospitare il trentaquattresimo Congresso Aapi, l'Associazione apicoltori professionisti italiani che chiama a raccolta tutta l'apicoltura professionale italiana a Paestum, in provincia di Salerno, dal 31 gennaio al 4 febbraio 2018. ...
di Tommaso Cinquemani
Sono otto le startup accelerate da Startupbootcamp FoodTech (Sbc FoodTech) che hanno presentato le loro idee di business a centinaia di investitori e aziende durante il Demo Day che si è tenuto a Roma allo Spazio Novecento. "Il Demo Day è il culmine di un anno di ...
Cos'è Equalitas e di cosa si occupa? A spiegarlo è stato il presidente Riccardo Ricci Cubastro nel corso del convegno "Federdoc e lo standard Equalitas, il modello italiano per una qualità sostenibile a livello mondiale" che si è svolto lo scorso 4 ...
Dal Piemonte, con due etichette premiate, al Veneto e al Friuli, si scende in Emilia Romagna e più a Sud fino al Lazio. Sono queste le regioni da cui provengono i vini premiati con gli Autochtona awards dalla rassegna Autoctoni che passione! che si è svolta lo scorso 17 ottobre in ...
Successo per la due giorni del Millennials Fest Siena Food Innovation 2017, la due giorni promossa dal Santa Chiara Lab dell'Università di Siena per scoprire l'innovazione e la ricerca nel mondo agrifood, dell'agricoltura, del benessere con tante proposte dei giovani millennials ...
di Tommaso Cinquemani
C'è la startup che ha inventato l'app per ridurre lo spreco alimentare nei supermercati e quella che ha messo a punto la pasta a base di banane verdi. Quella che vuole allevare grilli ad uso alimentare e quella che ha insegnato ad un computer a riconoscere il volto dei suini. ...
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