Cos'è Equalitas e di cosa si occupa? A spiegarlo è stato il presidente Riccardo Ricci Cubastro nel corso del convegno "Federdoc e lo standard Equalitas, il modello italiano per una qualità sostenibile a livello mondiale" che si è svolto lo scorso 4 ...

Dal Piemonte, con due etichette premiate, al Veneto e al Friuli, si scende in Emilia Romagna e più a Sud fino al Lazio. Sono queste le regioni da cui provengono i vini premiati con gli Autochtona awards dalla rassegna Autoctoni che passione! che si è svolta lo scorso 17 ottobre in ...

Successo per la due giorni del Millennials Fest Siena Food Innovation 2017, la due giorni promossa dal Santa Chiara Lab dell'Università di Siena per scoprire l'innovazione e la ricerca nel mondo agrifood, dell'agricoltura, del benessere con tante proposte dei giovani millennials ...

di Tommaso Cinquemani

C'è la startup che ha inventato l'app per ridurre lo spreco alimentare nei supermercati e quella che ha messo a punto la pasta a base di banane verdi. Quella che vuole allevare grilli ad uso alimentare e quella che ha insegnato ad un computer a riconoscere il volto dei suini. ...

Cia e Gambero Rosso organizzano corsi di formazione e promozione internazionale per l'estero rivolti agli imprenditori agricoli e agli operatori dell'agroalimentare italiano. A brevissima scadenza partiranno i corsi di formazione su internazionalizzazione dedicati alle imprese associate ...

Lo scorso 31 maggio, in un’affollata sede del Consorzio Prosecco Doc, il presidente Stefano Zanette ha presentato lo standard Equalitas Sopt (Sostenibilità della filiera vitivinicola: organizzazioni, prodotti, territori). “Il percorso della denominazione Prosecco Doc è ...