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Future Food Institute


Via Farini 9
40122 Bologna BO
5 set 2018 Economia e politica

Future food for climate change, clima e cibo a braccetto

Il nuovo programma del Future food institute, intrapreso dopo la Food innovation global mission, ha l'obiettivo di generare un impatto ancora maggiore sull'ambiente
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E' stato presentato a Bologna, il 4 settembre scorso, il Future food for climate change.  Il programma, ideato e promosso dal Future food institute e in collaborazione con The climate reality project di Al Gore, promuove la relazione tra cibo e cambiamenti climatici e vede ...

31 lug 2018 Economia e politica

Il giro del mondo agroalimentare in 60 giorni

La delegazione ha tagliato il traguardo della seconda edizione della Food innovation global mission che li ha portati in un viaggio fatto di 12 tappe alla ricerca dei migliori food tech hub
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Un viaggio dall'Europa all'Asia, passando per l'America e il Canada. Si è conclusa, dopo 60 giorni di viaggio, la seconda edizione della Food Innovation global mission, il più grande giro dedicato all'innovazione del cibo. Sedici ricercatori sono partiti alla volta ...

18 lug 2018 Economia e politica

La Food innovation global mission taglia il traguardo

Le ultime tre tappe hanno portato la delegazione prima a Shanghai e poi a Bangkok e Mumbai. Il team tornato in Italia dovrà analizzare tutti i dati raccolti per restituirli alla comunità
food-innovation-global-mission-2018-fonte-future-food-institute

Le ultime tappe della Food innovation global mission hanno visto i 16 ricercatori prima a Shanghai e successivamente, dividendosi in due delegazioni a Bangkok e Mumbai. Nelle tre metropoli asiatiche, come nelle precedenti tappe, gli studenti hanno continuato a scoprire diverse ...

26 giu 2018 Economia e politica

Future food institute, alla ricerca dei più significativi food hub

La terza tappa della Food innovation global mission si è mossa tra Toronto, New York e San Francisco per cercare le pratiche globali di innovazione nella filiera agroalimentare
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Un viaggio alla scoperta degli innovatori e delle innovazioni che cambieranno il futuro.  Sedici ricercatori della terza edizione del master Food innovation program, organizzato dall'Università degli studi di Modena e Reggio Emilia, Future food institute di Bologna e ...

13 giu 2018 Economia e politica

Anga fa 60

Ue, sostenibilità e innovazione nell'agroalimentare: tanti i temi affrontati nel corso delle celebrazioni per i sessant'anni dell'organizzazione
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Alessandro Vespa di Alessandro Vespa

"I sessanta anni di un'organizzazione vanno celebrati, non perché si vuole guardare indietro, ma perché siamo proiettati avanti. Il 'chi siamo' viene dalla nostra storia, dalle nostre radici". Lo ha detto il presidente dei Giovani di Confagricoltura (Anga), ...

1 giu 2018 Economia e politica

Anga, convegno quadri dei giovani di Confagricoltura

Il 7 e 8 giugno prossimo a Roma a sessant'anni dalla nascita dell'associazione
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I prossimi giovedì 7 e venerdì 8 giugno a Roma si terrà il Convegno quadri dei giovani di Confagricoltura (Anga), a sessant’anni dalla nascita dell’associazione.   I quadri di Anga, dopo i tavoli di lavoro del 7 giugno su ...

25 mag 2018 Economia e politica

Hack waste, la maratona creativa contro lo spreco alimentare

Future food institute ha portato a Roma la gara che vede innovatori, startupper e studenti impegnati per una giornata nello sviluppo di progetti e soluzioni contro lo spreco
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Oggi, 25 maggio 2018, si sta tenendo a Roma l'Hack Waste, uno speed hackaton dedicato a progetti innovativi, relativi al bando Crea-Mipaaf, finalizzati alla riduzione degli sprechi e all'impiego delle eccedenze alimentari, realizzato da Future food institute di ...

14 mag 2018 Economia e politica

Cibus 2018, il futuro del cibo sotto la lente

Tanti gli appuntamenti in occasione dell manifestazione parmense per capire quali sono le nuove strade dell'agroalimentare. Soddisfazione tra le aziende espositrici, migliaia di buyer esteri e nazionali
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"La soddisfazione delle aziende per questa edizione di Cibus è tangibile e prospettica perché conferma le enormi potenzialità, ancora inespresse, del made in Italy alimentare. I buyer di tutto il mondo non vedono l’ora di tornare a Parma per ...

11 apr 2018 Economia e politica

Da Bologna in missione per costruire il futuro del cibo

Partirà il 12 maggio la Food innovation global mission, un viaggio di due mesi in dodici città del mondo, che coinvolgerà i sedici studenti del Food innovation program, il master organizzato da Future food institute, Unimore e Institute for the future
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Sedici ragazzi, dieci nazionalità, dodici città in dieci nazioni. Sono questi i numeri della Food innovation global mission, un viaggio attorno al mondo che porterà gli studenti-ricercatori del Food innovation program a toccare con mano i luoghi dove si sta ...

30 mar 2018 Economia e politica

Olio, Anga Toscana chiede più tutele e una Ocm per il settore

In un convegno tenuto all'Accademia dei Georgofili, i giovani di Confagricoltura regionale chiedono maggiori controlli sui prodotti di importazione e la costituzione di un modello contributivo analogo a quello che ha fatto il successo del settore vitivinicolo
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Dai giovani agricoltori di Anga Toscana arrivano due richieste per il settore dell'olio e dell'olivicoltura, che deve scontrarsi con difficoltà sempre maggiori sia a livello regionale che nazionale: garantire maggiori controlli sui prodotti importati e costituire una Ocm olio, ...

21 mar 2018 Economia e politica

Food innovation, il Future food institute incontra Hema

Avviata una collaborazione tra l'organizzazione italiana e la catena di grande distribuzione cinese per promuovere un approccio all'alimentazione più sostenibile e sviluppare nuove tecnologie e innovazioni nel settore alimentare
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Il Future food institute di Bologna, organizzazione no profit italiana impegnata nella ricerca, nella promozione e nella formazione nell'ambito dell'innovazione alimentare (FFI), e Hema, catena di grande distribuzione cinese del gruppo Alibaba, hanno avviato una collaborazione finalizzata ...

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