di Tommaso Cinquemani

L'innovazione nel settore agroalimentare ha un potenziale di sviluppo enorme. Basti pensare che il valore del comparto a livello globale è di 7,8 trilioni di dollari e che il 40% dell'umanità è impiegata nella produzione di cibo. Un settore che tuttavia, ...

Rubrica: AgroInnovAzione

di Barbara Righini

Sana e gustosa allo stesso tempo, è questa la caratteristica principale che spinge il consumo di frutta secca a livello mondiale con un trend di consumo in crescita, ormai da anni. La sfida che attende produttori, trasformatori, distributori è ora quella di consolidare la tendenza, ...

Ha aperto oggi, 7 maggio 2019, la Evoo School Italia, la scuola dell'olio extravergine d'oliva promossa da Unaprol, Coldiretti e Campagna Amica dove si diffonderà la conoscenza dell'olio, si formeranno i professionisti del settore e sarà possibile supportare lo ...

"Corteva Agriscience è fortemente impegnata a risolvere le sfide globali che riguardano il nostro pianeta, ma solo con la collaborazione, il dialogo e la condivisione di conoscenze e competenze è possibile trovare soluzioni efficaci a lungo termine. Tuttavia, problemi globali ...

Tutto pronto per la quinta edizione di Seeds&Chips, The global food innovation summit, che aprirà i battenti il prossimo 6 maggio, e terminerà giovedì 9, a Fiera Milano Rho (padiglioni 8 e 12). "Sono estremamente felice e orgoglioso di presentare questa quinta ...

Sarà innovazione la parola chiave dell'edizione 2019 di Tuttofood, la fiera internazionale del B2B dedicata al settore food che si svolgerà a Milano dal 6 al 9 maggio prossimi. Novità di questa edizione sarà infatti Tuttodigital, l'area predisposta per dare ...