di Mario A. Rosato
Il gelso (Morus spp., famiglia Moraceae) nel corso di migliaia di anni si è adattato ad una vasta area di zone dell'emisfero settentrionale ed è in grado di crescere in un'ampia gamma di condizioni pedoclimatiche. Sono state classificate ventiquattro specie ...
Il prossimo giovedì 6 maggio si terrà dalle 10.30 "Agrifood Forum", il primo evento digitale dedicato all'alimentazione sostenibile italiana, organizzato da Rinnovabili.it in collaborazione con Santa Chiara Lab dell'Università di Siena. Tra ...
di Vittoriana Lasorella
Che ne dite di cominciare ad allevare insetti? Siamo nel vivo di una crisi climatica. Un'emergenza alimentata dal crescente aumento della popolazione mondiale, del consumo di energia e di carne che a loro volta riducono le foreste e incrementano i gas serra. Puntare sulla sostenibilità ...
Stime di nuova crescita per la produzione cerealicola mondiale nel 2021. Per il terzo anno consecutivo la produzione globale di grano raggiungerà il suo nuovo massimo, puntando a un nuovo record, con 785 milioni di tonnellate, in lieve crescita dell'1,4% rispetto al 2020. Le stime ...
di Barbara Righini
Il Simposio mondiale della fragola scalda i motori: manca ormai pochissimo al via dell'Iss, International strawberry symposium che avrebbe dovuto tenersi nel 2020 e che è stato rimandato di un anno a causa della pandemia mondiale. A più di trenta anni dall'ultima ...
di Matteo Bernardelli
"Prima che iniziasse la cerimonia dell'inaugurazione del 268° anno accademico riflettevo con il vostro presidente, professor Massimo Vincenzini, sull'opportunità di intervenire nell'organizzazione del prossimo G-20 dell'Agricoltura, che si terrà il 19 e 20 ...
Il 22 aprile 2021, in occasione della Giornata della terra delle Nazioni Unite, appuntamento con la più grande lezione mondiale sul potere rigenerativo dei sistemi alimentari a beneficio del pianeta: Future Food Institute e Fao elearning Academy organizzano "Food for ...
di Tommaso Cinquemani
Una volta si diceva: "Mangia tanta frutta e verdura per stare in salute". Oggi questo mantra sembra non essere più tanto vero se i consumatori richiedono prodotti a basso contenuto di carboidrati, come amido e fruttosio. È ad esempio di pochi giorni fa la notizia del ...
di Lorenzo Pelliconi
Costante e continua crescita dei prezzi alimentari nel mese di febbraio in tutto il mondo, per il nono mese consecutivo. L'indice Fao dei prezzi dei prodotti alimentari ha raggiunto valore medio di 116 punti nel mese scorso, con una variazione in crescita del 2,4% rispetto a gennaio 2021. Se ...
Un evento digitale mondiale, in due sessioni, con la partecipazione di circa 1.200 persone fra agricoltori, esperti, clienti, opinion leader, per lanciare in cinque nuovi paesi il nuovo biostimolante di Valagro, un prodotto dal nome evocativo: Talete. L'evento si è tenuto online, ...
di Matteo Bernardelli
I numeri, innanzitutto. Alla Borsa merci di Bologna, il prezzo della soia nazionale ha sfondato il tetto dei 500 euro alla tonnellata, con un boom vicino al 39% rispetto alle quotazioni medie di un anno fa, nell'era pre-pandemica. Il mais, a oltre 230 euro alla tonnellata, quota il 30,5% in ...
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Fao - Food and Agriculture Organization of the United Nations