Facolta' di Medicina veterinaria - Universita' di Milano

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6 mar 2019 Zootecnia

Un uovo per la salute

Con l'alimentazione delle ovaiole si può favorire la presenza di omega 3 e di sostanze antiossidanti. Se ne parlerà il 2 aprile a Milano a conclusione delle ricerche dell'Università di Milano
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Le uova possono competere con trote e salmoni in quanto a valori salutistici del loro apporto nutrizionale. Il merito è della ricchezza in omega 3 e antiossidanti che può essere indotta attraverso l'alimentazione delle galline ovaiole. Gli omega 3, come già ...

28 mar 2018 Zootecnia

Sorpresa nell'uovo, c'è l'omega-3

Esposti a Milano i risultati delle ricerche sull'uso della Camelina sativa nelle ovaiole per aumentare il contenuto in queste sostanze dalle proprietà salutistiche. E la produzione di uova in eccesso va in solidarietà
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Gli omega-3 sono acidi grassi polinsaturi dalle molte proprietà salutistiche, in particolare per l'apparato cardiocircolatorio. Si trovano nei pesci e in altri alimenti. E ora anche nelle uova, dove la loro presenza può essere aumentata rispetto al normale. Lo hanno ...

28 feb 2018 Zootecnia

La gallina dalle uova "solidali"

Continua la ricerca per arricchire in Omega-3 i prodotti di origine animale. Questa volta è il turno delle uova, poi cedute alle mense per le persone bisognose. Accade a Milano, dove se ne discuterà il prossimo 19 marzo
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

C'è molta attenzione sul ruolo degli Omega-3 (acidi grassi polinsaturi) nella prevenzione delle malattie dell'apparato cardiovascolare. Non tutti i ricercatori sono concordi su questo aspetto del quale si continua a indagare. Nel frattempo altre indagini sperimentali hanno messo ...

15 ott 2013 Zootecnia

Il benessere entra in scuderia

Del welfare degli equini si discuterà in occasione della prossima Fieracavalli che si terrà a Verona dal 7 al 10 novembre
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Benessere animale, un tema che sembra interessare solo gli animali di interesse zootecnico, come bovini, suini e avicoli, oggetto a onor del vero di molti studi e di una intensa produzione legislativa anche a livello europeo. Si discute meno di equini, forse per la convinzione che il problema ...

21 apr 2013 Zootecnia

Il suino “felice” protagonista della Rassegna

Alla manifestazione internazionale di Reggio Emilia si è discusso del benessere animale. E nuovi vincoli sono in vista
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Sei Università, Milano, Piacenza, Padova, Bologna, Firenze e Udine. E poi due istituzioni, il Crpa di Reggio Emilia e il Cra, il Centro per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura. Sono questi i protagonisti di un progetto di ricerca sul benessere del suino che va ...

27 apr 2010 Zootecnia

Il trasporto animale chiama, la tecnologia risponde

Legislazione e tracciabilità del trasporto animale: il punto a tre anni dalla nuova normativa. Questo il nodo del convegno svoltosi alla Facoltà di Medicina veterinaria di Milano
trasporto animale - convegno milano

Serve un flashback di 42 anni per trovare le tracce della prima azione legislativa a livello europeo in materia di trasporto degli animali. Fu, all'epoca, durante una convention svoltasi a Parigi, che vennero definiti i principali punti da rispettare per garantire le condizioni minime ...

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