ENEA - Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile

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11 mar 2019 Economia e politica

Il cibo è sicuro? Ce lo dirà un laser

I ricercatori dell'Enea stanno mettendo a punto un sistema in grado di rilevare contaminazioni chimiche o biologiche su prodotti alimentari. Un aiuto per le aziende di trasformazione e le autorità di controllo
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Secondo i dati dell'Organizzazione mondiale della sanità ogni anno 23 milioni di europei contraggono malattie attraverso il cibo (la stragrande maggioranza delle quali è innocua e si risolve in poco tempo). A verificare che i cibi non siano contaminati o mal conservati sono ...

Rubrica: AgroInnovAzione

30 gen 2019 Economia e politica

Novel Farm, ecco la quarta rivoluzione agricola

Il 13 febbraio a Pordenone Fiere appuntamento con la sessione dedicata all'automazione: le novità per l'agricoltura da big data, intelligenza artificiale, robot e blockchain
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Cosa vogliono le piante? Ora è possibile saperlo grazie a sensori che, attraverso lo spessore delle foglie e il loro colore, riconoscono le necessità della pianta di acqua e di nutrimenti. All'automazione dell'agricoltura sarà dedicata una sessione di Novel ...

29 gen 2019 Economia e politica

Biofortificazione, buona per la salute e per le tasche dell'agricoltore

La possibilità di offrire derrate alimentari più nutrienti attira il consumatore moderno, disposto a pagare un sovrapprezzo per un prodotto nutraceutico. Come nel caso dell'insalata anti-osteoporosi
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Biofortificare un alimento significa arricchirlo di elementi nutritivi. Il potenziamento del profilo nutraceutico di una qualunque derrata alimentare può essere ottenuto in vari modi, come ad esempio attraverso il miglioramento genetico, tradizionale e non, che porta una pianta ad ...

25 gen 2019 Economia e politica

Non chiamateli micro: l'enorme potere dei microrganismi

Il progetto europeo Simba mira a sfruttare l'enorme potenzialità di batteri e virus, dall'agricoltura all'acquacoltura, fino al miglioramento della salute umana
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Spesso siamo inconsapevoli dell'incredibile ruolo svolto dai microrganismi nel fornirci cibo e mantenerci in salute. Batteri, virus e funghi sono perlopiù dipinti come patogeni da eliminare, ma in verità il loro ruolo nelle nostre vite è di primaria importanza. Proprio ...

18 gen 2019 Economia e politica

Cambiamenti climatici, l'agricoltura italiana è la più a rischio

I cambiamenti climatici stanno mettendo a dura prova l'agricoltura del Belpaese. Per assicurare un futuro al made in Italy bisogna essere pronti al cambiamento. Ecco come fare
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Dall'inizio della rivoluzione industriale a fine Ottocento ad oggi la temperatura media globale si è alzata quasi un grado, con una accelerazione del fenomeno negli ultimi decenni. Il motivo di questa 'febbre' del pianeta va ricercato nella grande quantità di gas ad ...

14 dic 2018 Bioenergie

Elettricità e vino, in Francia arriva la vigna fotovoltaica

Nella nazione si sta sperimentando la possibilità di unire la viticoltura alla produzione di energia elettrica attraverso impianti fotovoltaici
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

In Francia è stato inaugurato a novembre di quest'anno il primo campo viti-voltaico. Si tratta di una vigna di 7,5 ettari nella regione del Roussillon, Sud del paese, impiantata sotto dei pannelli fotovoltaici orientabili. Lo scopo è quello di produrre energia elettrica e ...

Rubrica: AgroInnovAzione

11 dic 2018 Bioenergie

Desolforazione fotosintetica del biogas

Un brevetto dell'Enea a sostegno dello sviluppo del biometano. A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

Si chiama Chlorobium limicola ed è un batterio anaerobico che vive nelle solfatare e laghi termali, caratterizzati da grandi concentrazioni di idrogeno solforato (SH2), mancanza di ossigeno ed esposizione ai raggi solari, dove forma strati galleggianti assieme ad altri ...

13 nov 2018 Zootecnia

Filiera lattiero-casearia: la Pef per l'innovazione e la competitività

Nell'ambito della Fiera agricola autunnale di Codogno (Lo), il prossimo 21 novembre è in programma il workshop sull'impronta ambientale di prodotto
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Il prossimo 21 novembre si terrà a Codogno (Lo), il workshop "L'impronta ambientale di prodotto, Pef, quale strumento per aumentare l'innovazione e la competitività nella filiera lattiero casearia" organizzato da Enea e Federalimentare. nell'ambito della ...

4 set 2018 Economia e politica

From seed to pasta, la filiera sostenibile del grano duro

E' in programma a Bologna, dal 19 al 21 settembre 2018, la terza edizione del Congresso internazionale
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"Una buona pasta inizia da un buon grano duro" afferma Luigi Cattivelli del Crea. Questo è il punto di partenza di "From seed to pasta III", la terza edizione del Congresso internazionale che riunisce a Bologna tutti gli attori della filiera del grano, in programma dal ...

23 lug 2018 Economia e politica

Mezzogiorno, Futuridea vara il nuovo comitato scientifico

Ne dà notizia da Benevento l'ente di ricerca. Il gruppo è composto da 31 componenti: ci sono docenti e ricercatori delle principali università e centri di ricerca della Campania: dall'Università del Sannio all'Enea, dalla Federico II di Napoli al Cnr
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Futuridea, l'associazione presiduta da Carmine Nardone, nata nel 2008 a Benevento sui temi della innovazione e dello sviluppo sostenibile, che guarda con particolare attenzione a ricerca e innovazione in agricoltura, e che si prepara a diventare una fondazione, si è dotata del ...

13 lug 2018 Vivaismo e sementi

Zafferano, dall'Enea un metodo per produrlo a basso costo

Ricercatori dell'Enea hanno messo a punto un metodo per produrre a basso costo le crocine, uno dei componenti fondamentali del preziosissimo zafferano
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo il cui prezzo al consumo arriva a decine di migliaia di euro al chilo. Molti agricoltori, soprattutto in Abruzzo e Sardegna, hanno delle piccole superfici in cui coltivano il Crocus sativus, ma a causa dell'ingente impiego di ...

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