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Incontri, dialoghi, eventi scenici, lezioni magistrali, proiezioni ed altri eventi declinati intorno al cibo e alla sostenibilità, binomio centrale per il futuro della terra. E' questo il programma della quarta edizione di Bologna award, il premio internazionale per la ...
Venerdì 20 settembre, presso Fico Eataly world, saranno premiati i vincitori della Call4ideas di Think4Food, il progetto che punta a valorizzare e supportare giovani talenti che studiano, fanno ricerca o lavorano in campo agroalimentare, mettendo a loro disposizione la rete di ...
"Altro giro, altra corsa". Sentita riecheggiare anche a Fico, il parco agroalimentare alle porte di Bologna, questa è l'iconica frase pronunciata dal giostraio al luna park. Ed è proprio con la parola "giostraio" che Alberto Zamperla, il presidente ...
Dal 30 agosto al 1° settembre, Fico organizza "Identità d'origine". Incontri, mostra-mercato e laboratori per conoscere i Dop e Igp dell'Italia e di alcuni Paesi europei ospiti. Un incontro tecnico internazionale e tre giorni per degustare, al parco agroalimentare, le ...
La mostra "In fermento. La Georgia fra tradizione vinivicola e civiltà rurale" si chiuderà mercoledì 27 marzo e lo farà con una lezione magistrale tenuta dal docente universitario Attilio Scienza. Dalle ore 17.30, presso l'Arena centrale di Fico eataly ...
"Il distretto agricolo-zootecnico-forestale: un nuovo approccio territoriale per la mitigazione dei cambiamenti climatici". E' questo il titolo del workshop che si terrà il prossimo 19 dicembre al Centro congressi di Eataly a Roma, nell'ambito della scheda della ...
di Barbara Righini
Sostenibilità e redditività della filiera del grano al centro del convegno dal titolo 'Filiera del grano, la sostenibilità come motore dell'agroalimentare italiano', evento che si è svolto al Centro congressi di Fico, Bologna, il 22 novembre ...
di Angelo Gamberini
La chiamano la valle del cibo italiana, la nostra food valley per dirla con l'idioma anglosassone che va per la maggiore. E' l'Emilia Romagna, regione che vanta il più alto numero di prodotti a marchio Dop e Igp (sono 44), che primeggia nell'export delle carni trasformate e ...
La terza edizione del premio internazionale "Città di Bologna" è in programma dal 13 al 16 ottobre 2018 con un fitto programma di incontri, dialoghi e lezioni. Dall'idea del Centro agroalimentare bolognese e della Fondazione Fico, in sinergia con la Camera ...
La prima edizone della Milano Wine Week tingerà la città di rosso, bianco e rosato dal 7 al 14 ottobre 2018. “Da anni coltivavo l’idea di realizzare un grande evento di sistema dedicato al mondo del vino che si potesse porre l’obiettivo di ...
Si terrà il prossimo 10 ottobre 2018, ore 10.30 all'Abbazia di Mirasole, di Opera (Mi), il convegno riservato alla stampa intitolato "La sicurezza della qualità" nell'ambito della filiera alimentare, promosso da Fondazione Sviluppo Ca' Granda e ...
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