Dopo anni di studi e rigorose sperimentazioni, la Società cooperativa agricola trentina Sant'Orsola è riuscita a produrre il lampone residuo zero, una novità assoluta per l'Italia. Gustoso frutto dal colore rosso intenso e colmo di sapore decisamente avvolgente, riconferma ...
di Tommaso Cinquemani
Nel 2017 il settore dell'Agricoltura 4.0 valeva in Italia circa 100 milioni di euro. Nel 2019 era salito a 450, mentre nel 2020, grazie anche agli incentivi statali, c'è stato un vistoso balzo in avanti, arrivando a quota 1,3 miliardi. E il 2021 si è chiuso con un ulteriore aumento, ...
di Tommaso Cinquemani
Nel comparto vitivinicolo il tema della sostenibilità è molto sentito rispetto ad altri settori dell'agricoltura. I consumatori vogliono vini che siano buoni e che siano prodotti con un impatto sociale e ambientale minimo, se non positivo. E altrettanto fa l'Unione Europea, che ...
Martedì 11 gennaio 2022 si terrà alle Cantine Ferrocinto il "Seminario di Frutticoltura, effetti e benefici dei biostimolanti su vite e actinidia".L'appuntamento è a Castrovillari (Cs), Contrada Ciparsia alle ore 9:30. Per la partecipazione in presenza occorre essere ...
di Angelo Gamberini
La Gazzetta italiana… Ortive che vanno e vengono L'attività legislativa del mese di aprile inizia con la definizione del nuovo assetto del Registro nazionale delle specie ortive, con rinnovi, cancellazioni o proroghe. Il dettaglio è pubblicato sulla Gazzetta ufficiale ...
Il primo Master universitario in "Gestione e sostenibilità dei servizi di ristorazione", organizzato dall'Università cattolica del Sacro Cuore, sarà inaugurato il prossimo 12 febbraio in occasione dell'incontro online "Chimica, storia, marketing e new ...
di Mimmo Pelagalli
Il gruppo Molini Pivetti di Renazzo nel ferrarese punta alla sostenibilità nella filiera del grano tenero come leva competitiva: e la salvaguardia dell'ecosistema ed il benessere del consumatore non sono semplici bandiere. La promessa è di crescere lungo questa ...
Al via domani, 9 ottobre, Sana Restart, l'evento in programma a BolognaFiere dal 9 all'11 ottobre 2020, che vedrà protagonisti i temi: food, salute e sostenibilità. La manifestazione, che si svolgerà in presenza e in condizioni di massima sicurezza per operatori e ...
di Tommaso Cinquemani
L'agricoltura 4.0 in Italia vale 450 milioni di euro, con un incremento del 22% sull'anno 2018 (il 5% del mercato globale). È questo uno dei dati più rappresentativi della Ricerca 2019 condotta dall'Osservatorio Smart AgriFood, che ha presentato i risultati durante un ...
Innovazione, sostenibilità e redditività del settore agroalimentare saranno al centro di Agrifood Next, l'evento che si svolgerà a Siena il 15 e 16 novembre al Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi, dove saranno protagonisti il mondo della ricerca, le imprese, le ...
Il tema generale della compliance, la relazione fra standard volontari e obblighi di legge, l'integrazione dei sistemi di prevenzione e garanzia con gli strumenti di governance aziendale saranno al centro del seminario "Autenticità e frodi" organizzato da Csqa il 24 ottobre ...
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