Frutta e verdura, siamo in guerra per le "quote di pancia"
Per invertire il calo dei consumi è necessario far riscoprire ai consumatori il gusto e il piacere di una sana alimentazione. Presentato a Milano il 15° Osservatorio ortofrutta di Mark Up curato da Agroter, in collaborazione con Italiafruit
di Lorenzo Cricca
L’ortofrutta è in guerra con il mondo alimentare e il campo di battaglia è la pancia dei consumatori, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo. L'esercito schierato appare diviso e poco pronto e le armi sembrano spuntate, ma il vento sembra cambiare visto come ...
