Consorzio Tutela Speck Alto Adige


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39100 Bolzano BZ
15 nov 2017 Zootecnia

Sardegna, il Pecorino romano si allea con Asiago e Speck

Grazie al progetto Propaseu finanziato dall'Ue e che vede i tre prodotti a denominazione di origine uniti per tutelare meglio e promuovere i propri prodotti presso la Gdo Usa
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop si allea con gli enti posti a presidio del formaggio Asiago Dop e dello Speck Igp per rafforzare la sua presenza e allo stesso tempo tutelarsi meglio sui mercati strategici di Stati Uniti e Canada attraverso percorsi di formazione, ...

29 nov 2016 Zootecnia

'Dall'Alto Adige. Garantito', e l'agroalimentare è valorizzato

Formaggio Stelvio Dop, Mela Alto Adige Igp e Speck Alto Adige Igp testimonial della qualità altoatesina. Il progetto si concluderà il prossimo 22 gennaio 2017
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Si concluderà il prossimo 22 gennaio il positivo triennio di iniziative dedicate alla valorizzazione di tre fra i più importanti prodotti gastronomici dell'Alto Adige, che ha visto impegnati i tre rispettivi consorzi di tutela e rappresentanza. Nel corso di questi tre anni sono ...

22 feb 2016 Zootecnia

Speck Alto Adige Igp, boom dell'export: +34%

I dati del 2015 presentati dal Consorzio di tutela. Produzione in crescita: +2,3% sul 2014
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Il 2015 si è confermato un anno positivo per il Consorzio tutela speck Alto Adige, guidato da Andreas Moser. A renderlo noto l’assemblea annuale del Consorzio, lo scorso sabato 20 febbraio 2016, pubblicando i dati di produzione del 2015. Fiore all’occhiello del Consorzio la ...

10 feb 2016 Zootecnia

Salumi italiani sempre più social

Dall’Istituto valorizzazione salumi italiani alla mortadella Bologna, dal prosciutto di Modena alla bresaola della Valtellina: l’informazione passa dal web
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Gli italiani usano sempre di più i social media e il mondo dei salumi italiani si adatta. Nascono delle vere e proprie piattaforme social, ovvero degli spazi virtuali dove gli utenti, oltre ad entrare in contatto tra di loro, possono fruire senza filtri delle informazioni ...

21 lug 2008 Economia e politica

'La nuova sicurezza alimentare europea'

Parte la campagna cofinanziata dall'Unione Europea e dallo Stato Italiano: 4 milioni di euro per affermarsi in Paesi come Italia, Germania, Polonia e Repubblica Ceca
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Mele, speck e vino dell'Alto Adige tutti insieme appassionatamente con la benedizione dell'Unione Europea. L'Unione Europea ha approvato un programma di sostegno per la mela e lo speck Alto Adige Igp e per i Vini Doc Alto Adige per un importo complessivo di 4 milioni di euro, di cui il ...

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