Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano


Via XXIV Giugno 8 - Frazione San Martino della Battaglia
25015 Desenzano del Garda BS
30 mag 2019 Economia e politica

Agroalimentare, all'assemblea Origin gli strumenti per competere sui mercati esteri

Tensioni internazionali e mercati, riforma dei consorizi di tutela e nuove politiche di promozione di Dop e Igp all'incontro tenutosi ieri a Caserta. Presente anche il ministro Centinaio
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Quale profilo dare alla governance e al ruolo dei consorzi di tutela italiani, come difendere l’export dell’agroalimentare di qualità minacciato da Brexit e nuovi possibili dazi in Usa e su tutto quale politica di promozione adottare a livello di sistema-paese per rilanciare la ...

30 apr 2019 Economia e politica

Agroalimentare, la digital innovation va in scena a Tuttofood

Tuttodigital è la novità della fiera in programma a Milano dal 6 al 9 maggio prossimi. Spazio a Blockchain plaza, progetto ideato da Csqa certificazioni ed Euranet
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Sarà innovazione la parola chiave dell'edizione 2019 di Tuttofood, la fiera internazionale del B2B dedicata al settore food che si svolgerà a Milano dal 6 al 9 maggio prossimi. Novità di questa edizione sarà infatti Tuttodigital, l'area predisposta per dare ...

19 apr 2019 Zootecnia

Grana Padano, +5,4% le esportazioni

Nel corso dell'assemblea generale si è parlato anche delle prossime iniziative del Consorzio e di distinzione, sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare
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Sono in crescita i dati del Grana Padano nel 2018. L'export, nel 2018, segna un aumento del 5,44% con 1.938.328 forme, confermandosi il prodotto Dop più consumato nel mondo. L'Europa assorbe oltre l'82% delle esportazioni con un +4,5% rispetto al 2017. La ...

19 apr 2019 Economia e politica

Food&Science Festival, fra agricoltura e scienza

Appuntamento a Mantova, i prossimi 17, 18 e 19 maggio, per esplorare il mondo dell'agroalimentare grazie a laboratori, mostre, convegni e spettacoli
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Tra scienza e agricoltura, sfide e innovazioni, tutela e recupero di tradizioni e sapienza antiche, il Food&Science Festival torna a esplorare il mondo dell'agroalimentare e dà appuntamento a Mantova con la sua terza edizione dal 17 al 19 maggio prossimi. Semi sarà la ...

9 gen 2019 Zootecnia

Grana Padano, la conferma della Dop

Nel 2018 il prodotto è risultato il più consumato al mondo e ha raggiunto la quota record di 4.940.000 forme. Il direttore del Consorzio Stefano Berni: "Segnali positivi sia dall'export che dalle famiglie italiane"
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"Questi primi dati del 2018 ci fanno guardare con ottimismo al nuovo anno. Le nostre aziende, nonostante la crisi economica e le difficoltà generalizzate per imprese e famiglie, dimostrano di saper proporre un prodotto che trova riscontri importanti sia a livello nazionale, sia ...

14 dic 2018 Zootecnia

Grana Padano, produzione record nel 2018

Positivi i numeri dell'anno per il formaggio Dop: +4,6% gli acquisti delle famiglie e + 7% per quelli della ristorazione, in crescita anche l'export con +5,4%. Il presidente Baldrighi: "Abbiamo raggiunto la quota record di 4.940.000 forme"
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Un 2018 positivo per il Grana Padano che vede una crescita del 4,6% negli acquisti delle famiglie e del 7% per quelli della ristorazione, in più registra un incremento dell'export del 5,4% nei primi nove mesi dell'anno. Soddisfatto il presidente del ...

31 ott 2018 Economia e politica

Dop, come salvaguardare il made in Italy

Asiago, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano si sono trovate, in occasione della conferenza stampa organizzata da Aicig, per fare il punto sulle azioni di tutela svolte dai consorzi
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Le Dop Asiago, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano sono state al centro della conferenza stampa organizzata da Aicig, lo scorso 29 ottobre, per fare il punto sulle azioni svolte dai Consorzi di tutela per il made in Italy e sui rispettivi risultati ottenuti nell'ultimo ...

19 ott 2018 Zootecnia

Lattiero caseario, col digitale si risparmia

L'implementazione di alcune soluzioni digitali potrebbe generare risparmi di milioni di euro per il settore. Sono le conclusioni di una ricerca dell'Osservatorio Smart AgriFood di cui si discuterà durante le Fiere zootecniche internazionali di Cremona
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Il settore lattiero caseario è quello che più di tutti ha implementato e beneficiato degli strumenti digitali che oggi sono a disposizione delle aziende agricole. Sensori che misurano i movimenti delle vacche o l'attività di ruminazione sono abbastanza diffusi, ...

24 set 2018 Zootecnia

Gli equilibri del Grana Padano

L'assemblea del Consorzio di tutela ha definito il programma produttivo per il prossimo triennio. Qualità e sintonia con il mercato i cardini sui quali agire
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' reduce da una lunga stagione di difficoltà il Grana Padano, con prezzi costantemente sotto a quelli degli ultimi due anni. Nemmeno la significativa riduzione del numero di forme prodotte nella stagione primaverile-estiva, come peraltro avviene normalmente, sembra aver ridato ...

7 set 2018 Zootecnia

I formaggi, le quote, il dissenso

Gli allevatori invocano per il Grana Padano regole diverse per la gestione della programmazione produttiva. Il confronto con il Parmigiano Reggiano. Ma la risposta la dà il mercato
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Era il 2012 e il regime delle quote latte era ancora in vigore. Ma di lì a pochi anni era destinato all'abolizione. Con il primo aprile del 2015, infatti, gli allevatori europei non avrebbero più avuto freni per produrre latte. Il timore di un'impennata delle produzioni ...

24 lug 2018 Economia e politica

Ceta, l'accordo che divide il mondo agricolo

Tra favorevoli e contrari, l'accordo di libero scambio tra Unione europea e Canada continua a far parlare di sé. E intanto la politica italiana prende tempo
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Il Ceta, l'accordo di libero scambio fra Unione europea e Canada, per buona parte entrato in vigore lo scorso 21 settembre e in attesa di essere ratificato dai parlamenti degli Stati membri dell'Unione europea, divide il mondo agricolo e la politica prende tempo, seppure gli esponenti di ...

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