Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano


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22 giu 2020 Zootecnia

I "Grana" alla riscossa

L'emergenza sanitaria ha generato un crollo dei prezzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. Le strategie dei consorzi per dare una "scossa" al mercato
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' un colpo pesante quello che l'emergenza sanitaria ha inflitto ai nostri grandi formaggi Dop, il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano. Per il primo i prezzi registrati da Ismea si fermano nella seconda settimana di giugno ad appena 8,68 euro al chilogrammo, quasi il 30% in meno ...

27 mag 2020 Economia e politica

Food&Science delivery, al via gli incontri in streaming

Partiranno il 28 maggio 2020 alle 18:30 una serie di appuntamenti online con al centro il tema della metamorfosi. E dal 2 al 4 ottobre prossimi sarà il turno del Food&Science festival a Mantova
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In attesa di incontrare a Mantova dal 2 al 4 ottobre 2020 i protagonisti della quarta edizione del Food&Science festival, la manifestazione va online con Food&Science delivery. Una serie di incontri in streaming sui canali YouTube e Facebook, che inizierà giovedì 28 maggio ...

30 apr 2020 Zootecnia

Parmigiano Reggiano, 2019 anno record per export e valore alla produzione

Un giro di affari di 1,56 miliardi alla produzione e 2,6 miliardi di euro al consumo, una quota export che supera il 41% e 3,75 milioni di forme prodotte. Una filiera in salute che si appresta ad affrontare il post Covid19
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Anno record il 2019 per la produzione della Dop Parmigiano Reggiano che ha visto una crescita dell'1,47% rispetto all'anno precedente. I 3,75 milioni di forme (circa 150mila tonnellate) prodotte nel 2019 rappresentano il livello più elevato nella storia del Parmigiano Reggiano. Un ...

23 apr 2020 Economia e politica

Tempi interessanti per l'agricoltura

La pandemia ha messo in luce aspetti drammatici, ma anche delle opportunità
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Sono tempi difficili. Ma anche interessanti. La pandemia ha messo in luce aspetti drammatici della nostra struttura sociale ed economica ma ci rivela anche tante opportunità. Ovvero la possibilità di passare a modelli economici e sociali più virtuosi e convenienti - per il ...

11 mar 2020 Economia e politica

L'agricoltura ai tempi del coronavirus, uniti per vincere l'emergenza

L'appello delle associazioni: "No al blocco produttivo e tutela del made in Italy"
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Tommaso Tetro di Tommaso Tetro

Aggiornamento dell'11 marzo 2020, ore 17:45 Il coronavirus ora è pandemia. L'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) è netta. Poche ma precise le parole del capo dell'Oms, Tedros Adhanom Ghebreyesus, nel briefing di Ginevra: "Abbiamo valutato che il ...

30 ott 2019 Economia e politica

Agrifood Next, storie di imprese e innovazioni sostenibili

Organizzato da Segretariato italiano di Prima, Fondazione Qualivita, Università di Siena e comune di Siena, l'evento si terrà il 15 e il 16 novembre a Siena
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Innovazione, sostenibilità e redditività del settore agroalimentare saranno al centro di Agrifood Next, l'evento che si svolgerà a Siena il 15 e 16 novembre al Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi, dove saranno protagonisti il mondo della ricerca, le imprese, le ...

14 ott 2019 Zootecnia

I numeri del latte, se il prezzo scende

Segnali di cedimento delle quotazioni a causa dalle tensioni sui mercati dell'export dopo le minacce di inasprimento dei dazi statunitensi verso i nostri principali formaggi
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Un primo effetto delle minacce statunitensi di aumentare i dazi all'import di alcuni nostri grandi formaggi, come Grana Padano e Parmigiano Reggiano, lo si è già visto sul prezzo del latte spot. In anticipo rispetto al trend annuale che vede un calo nell'ultima parte ...

9 ott 2019 Economia e politica

Dazi Usa, in attesa della reazione dell'Ue

Se vi sarà un'azione a sostegno dei produttori agricoli colpiti, prima bisognerà calcolarne l'impatto e gli effetti. Intanto la ministra delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, chiede un Fondo azzeradazi
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Le diplomazie degli Stati membri colpiti dai dazi Usa, che dovrebbero entrare in vigore dal prossimo 18 ottobre, sono al lavoro per limitare i danni e ridurre la maggiorazione tariffaria del 25% che potrebbe colpire una lunga lista di prodotti agroalimentari europei, dai formaggi italiani ai vini ...

23 set 2019 Zootecnia

Latte sardo, una bomba pronta a (ri)esplodere

Il prezzo del latte corrisposto ai pastori sardi continua ad essere basso nonostante gli accordi di marzo. E sull'isola tornano le proteste. Facciamo il punto
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Lo scorso febbraio i pastori sardi hanno tenuto in scacco l'intera regione protestando contro il prezzo del latte ovino considerato troppo basso per garantire la sopravvivenza delle aziende agricole. Gli italiani hanno ancora bene in mente le immagini del latte rovesciato in strada dai ...

9 set 2019 Zootecnia

Progetto Prati_Co: convegno finale

L'evento si terrà mercoledì 18 settembre 2019, alle 9.15 nella sala convegni del Tecnopolo di Reggio Emilia
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Mercoledì 18 settembre prossimo è in programma alle 9.15 nella sala convegni del Tecnopolo di Reggio Emilia l'evento finale del progetto "Goi Prati_Co – Parmigiano Reggiano: Agro-tecnica impronta Carbonio organico". Il prato stabile è un ...

30 ago 2019 Economia e politica

Fiera Millenaria, a Gonzaga l'agricoltura è di casa

Comparto avicolo, Parmigiano Reggiano, agricoltura di precisione, fiscalità e mostra zootecnica: questi i protagonisti dell'appuntamento mantovano che inizia domani, 31 agosto 2019, e proseguirà fino all'8 settembre
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Da domani, sabato 31 agosto, a domenica 8 settembre 2019 torna l'appuntamento di Gonzaga (Mn) con Fiera Millenaria che presenta un'edizione sempre più moderna e aperta alle contaminazioni. Attesi 100mila visitatori che potranno partecipare ...

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