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Ismea: il settore si rivela dinamico (+7% all'anno) e resiliente al biennio di crisi determinato dal saldarsi degli effetti di pandemia e guerra in Ucraina. Nel 2017-2021 crescono di più i prodotti trasformati come sughi e salse (+9,1% medio annuo)
Ogni anno agricoltori e trasformatori si scontrano sul prezzo del pomodoro da industria. Ma chi decide le quotazioni? Con quali meccanismi? E soprattutto: è un modello conveniente? Abbiamo fatto il punto
Crea, Conserve Italia, Irecoop Er e diverse aziende agricole biologiche regionali insieme per realizzare e un pomodoro resistente a malattie e parassiti, amico dell'ambiente, salubre, perfetto per essere trasformato e 100% made in Emilia Romagna
Lunedì 10 gennaio 2022, ore 16:00, si terrà in diretta streaming il convegno organizzato da Apimai Ravenna e Uncai con Tassinari, Frascarelli, Cagnolati e Mammi
La lotta chimica è di difficile attuazione ed esiste una diversa sensibilità varietale, ma passi avanti si sono fatti con la sperimentazione volta ad individuare molecole chimiche efficaci nel contenimento e una loro integrazione nei programmi di difesa. A cura di Agricola 2000
Agrofood Bic e FoodTech Accelerator sono due programmi di accelerazione di startup che offrono opportunità di crescita dedicate a team creativi attivi nel settore agroalimentare. Entrambe le call scadono a fine settembre
