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19 mag 2021 Economia e politica

Durum Days 2021, grano duro in crescita ma i consumi di pasta torneranno ai livelli pre-Covid

Superfici, rese e produzione sono previste in crescita per il 2021. La pasta, dopo il boom del 2020 dato dalla pandemia, tornerà sui livelli di consumi del 2019. Sempre più attenzione a origine e qualità della materia prima