CNR - Consiglio Nazionale delle Ricerche :: CNR ISPA - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari


Via Amendola, 122
70126 Bari BA
25 lug 2019 Vivaismo e sementi

Quinoa, dagli aspetti agronomici a quelli nutritivi

La quinoa è un pseudocereale che suscita sempre maggiore interesse tra consumatori e agricoltori. Un libro analizza gli aspetti agronomici e nutrizionali di questa coltura
quinoa-nera-rossa-bianca-by-elena-schweitzer-fotolia-750

Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Negli ultimi anni la quinoa (Chenopodium quinoa) sta vivendo una fase di grande successo, dovuta principalmente a due fattori: l'alta percentuale di amminoacidi utili, pari al 13% del peso della granella, e l'assenza di glutine, caratteristica che la rende una pietanza o un ingrediente ...

13 mar 2019 Difesa e diserbo

Micotossine, giornata di approfondimento all'Università Cattolica

A Piacenza focus su due progetti: l'internazionale MyCoKey e il regionale 'Micotossine dei cereali: strategie di controllo e integrazione di filiera per uno energetico' finanziato con il Psr Emilia Romagna
mais-pannocchia-by-smereka-fotolia-750

Barbara Righini di Barbara Righini

Una giornata per fare il punto su contaminazioni fungine e sviluppo di micotossine nei cereali, in particolare nel mais, quella che si è svolta lo scorso 8 marzo a Piacenza, all'Università Cattolica. Il workshop dal titolo 'Il contributo della ricerca per la gestione ...

6 mar 2019 Zootecnia

Un uovo per la salute

Con l'alimentazione delle ovaiole si può favorire la presenza di omega 3 e di sostanze antiossidanti. Se ne parlerà il 2 aprile a Milano a conclusione delle ricerche dell'Università di Milano
uova-in-imballo-jonathan

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Le uova possono competere con trote e salmoni in quanto a valori salutistici del loro apporto nutrizionale. Il merito è della ricchezza in omega 3 e antiossidanti che può essere indotta attraverso l'alimentazione delle galline ovaiole. Gli omega 3, come già ...

24 ott 2018 Difesa e diserbo

Sirfi, online gli atti del Convegno 2018

Infestanti emergenti e riduzione della disponibilità di erbicidi: questi i temi dell'evento che si è tenuto a Bari lo scorso 16 ottobre. Gli atti sono disponibili nell'apposita sezione del sito della Società italiana per la ricerca sulla flora infestante
orobanche-ramosa-by-iliuta-fotolia-750x498

Le infestanti emergenti e l'espansione di specie di difficile gestione come Phelipanche ramosa e Cyperus esculentus, oltre alla difficoltà nella sostituzione di erbicidi, sono stati gli argomenti centrali del 21° Convegno ...

3 ott 2018 Difesa e diserbo

Sirfi, appuntamento con il 21° Convegno a Bari

Le infestanti emergenti e la minor disponibilità di erbicidi saranno al centro dell'incontro previsto per il 16 ottobre prossimo all'Hotel Excelsior di Bari
locandina-sirfi-2018

Per conoscere quali sono le infestanti emergenti e come contrastarle, data la minor disponibilità di erbicidi, la data da segnare in agenda è il 16 ottobre prossimo. All'Hotel Excelsior di Bari, Società italiana per la ricerca sulla flora infestante in ...

11 set 2018 Economia e politica

Approcci e tecnologie, il corso a supporto del consulente di campo

Previste per il 27 settembre e per il 4, l'11, il 18, il 25 e il 30 ottobre a Bari, le sei giornate del corso sono organizzate da Arptra e sono rivolte a tecnici e addetti ai lavori operanti nel settore agricolo
corso-arptra-settembre-ottobre-2018-fonte-arptra

Sono aperte le iscrizioni per il corso "Approcci sostenibili e nuove tecnologie a supporto del consulente di campo" organizzato da Arptra e rivolto a tecnici e addetti ai lavori operanti nel settore agricolo. Il corso, organizzato con la collaborazione degli ordini ...

10 mag 2018 Fertilizzanti
Info aziende

Medaglia d'oro per il pomodoro

Orodem di Lea è un fertilizzante a base di zinco che permette alla coltura del pomodoro di contrastare più efficacemente le parassitizzazioni da Orobanche
lea-orodem

Phelipanche ramosa (L.) Pomel, il cui nome generico è Orobanche ramosa, è una pianta annua presente in diverse regioni d'Italia. Cresce come parassita, soprattutto su piante coltivate come il pomodoro, sedano, melanzana, peperone, varie insalate, finocchio, leguminose e ...

28 mar 2018 Zootecnia

Sorpresa nell'uovo, c'è l'omega-3

Esposti a Milano i risultati delle ricerche sull'uso della Camelina sativa nelle ovaiole per aumentare il contenuto in queste sostanze dalle proprietà salutistiche. E la produzione di uova in eccesso va in solidarietà
uova-by-anankkml-fotolia-750

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Gli omega-3 sono acidi grassi polinsaturi dalle molte proprietà salutistiche, in particolare per l'apparato cardiocircolatorio. Si trovano nei pesci e in altri alimenti. E ora anche nelle uova, dove la loro presenza può essere aumentata rispetto al normale. Lo hanno ...

28 feb 2018 Zootecnia

La gallina dalle uova "solidali"

Continua la ricerca per arricchire in Omega-3 i prodotti di origine animale. Questa volta è il turno delle uova, poi cedute alle mense per le persone bisognose. Accade a Milano, dove se ne discuterà il prossimo 19 marzo
uova-primo-piano-serita-v

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

C'è molta attenzione sul ruolo degli Omega-3 (acidi grassi polinsaturi) nella prevenzione delle malattie dell'apparato cardiovascolare. Non tutti i ricercatori sono concordi su questo aspetto del quale si continua a indagare. Nel frattempo altre indagini sperimentali hanno messo ...

16 mag 2017 Economia e politica

Fascination of plants day 2017: eventi targati Cnr

Laboratori, visite guidate e workshop organizzati dal Consiglio nazionale delle ricerche 18 al 21 maggio dal Cnr a Milano, Torino, Bologna, Portici (Napoli), Molfetta, Bari, Lecce
fascination-plants-days-2017

Dal laboratorio-mostra sulla storia del frumento all’analisi al microscopio dei pollini nel miele, dalla certificazione delle varietà di caffè e nocciola alle visite guidate nei parchi di Lama Balice a Bari e La Mandria a Torino. Il Consiglio nazionale delle ricerche partecipa ...

5 set 2016 Zootecnia

Puglia, in scena a Bari il 5° Congresso Aitel

Aula Magna della Facoltà di Agraria, 9 settembre 2016: focus sulle nuove tecnologie casearie e sulla valorizzazione dei prodotti sui mercati
latte-by-psdesign1-fotolia-750

Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il 5° Congresso nazionale lattiero–caseario dell’Associazione italiana tecnici del latte (Aitel) si terrà a Bari il prossimo 9 settembre 2016 presso l'Aula Magna della Facoltà di Agraria dell'Università degli studi di Bari, in via Giorgio Amendola ...

Sfoglia tutti gli articoli di
CNR - Consiglio Nazionale delle Ricerche :: CNR ISPA - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari


Leggi gratuitamente AgroNotizie grazie ai Partner