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14 ott 2021 Economia e politica

Materie prime, è boom dei prezzi

Cambiamenti climatici, cali produttivi e quindi minore disponibilità di materia prima, aumento dei costi di trasporto: sono numerosi i fattori che fanno impennare i prezzi. Ma quanto durerà questa situazione e quale sarà la soluzione?
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Matteo Bernardelli di Matteo Bernardelli

Partire dai numeri, che come sempre rappresentano una bussola efficacissima per orientarsi meglio, questa volta sarebbe un invito al pessimismo. In questa fase siamo vicini a una sorta di tempesta perfetta. I prezzi delle materie prime sono alle stelle, con aumenti rispetto allo scorso anno ...

31 ago 2021 Zootecnia

Pecorino romano, il prezzo si attesta a 9 euro al chilo

È la quotazione di ieri, 30 agosto 2021, sui massimi in Borsa merci a Milano, che conferma una campagna lattiero casearia all'insegna dei rialzi. Crescono produzione (+9,8%) ed export (+9,1%), mentre non sono ancora noti i quantitativi di latte conferiti nel circuito Dop
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Ieri, 30 agosto 2021, in Borsa merci a Milano si segnala un nuovo rialzo dei prezzi del Pecorino romano (+0,6%), pervenuto a 9,00 euro al chilogrammo sui massimi, e che nelle ultime tre sedute ha guadagnato 0,20 euro al chilogrammo sia sui minimi che sui massimi. Mentre in Sardegna, secondo ...

24 ago 2021 Zootecnia

Pecorino romano, prezzi in deciso rialzo ad agosto

Il tipico formaggio sardo ha messo a segno due aumenti di prezzo a campagna lattiero casearia ultimata per complessivi 0,15 euro e sfiora i 9 euro al chilogrammo sui massimi ieri a Milano. Il latte ovino sardo conferma lo sprint di fine campagna
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La campagna lattiero casearia 2020-2021 del Pecorino romano Dop ha chiuso i battenti a luglio e si consolida il bilancio positivo in Sardegna per tutta la filiera ovina. Ieri in Borsa merci a Milano, è andato in scena l'ultimo rialzo dei prezzi del tipico formaggio sardo (+1,1%), ...

28 lug 2021 Zootecnia

Pecorino romano, il formaggio vale il 19% in più di un anno fa

Stabile da tre sedute il prezzo del formaggio, ma i prezzi del latte ovino allo sprint finale di fine campagna salgono del 37,5%. Il presidente del Consorzio tutela Maoddi fa il punto con AgroNotizie sulla attuale favorevole situazione
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La campagna lattiero casearia 2020/2021 del Pecorino romano Dop in questi giorni chiude i battenti ed è tempo di bilanci in Sardegna per tutta la filiera ovina. Se in Borsa merci a Milano, dopo l'ultimo rialzo del 5 luglio scorso, i prezzi del tipico formaggio sardo hanno riacquistato ...

6 lug 2021 Zootecnia

Pecorino romano, raggiunti 8,80 euro/kg sui massimi

Ieri in Borsa merci a Milano secondo rialzo in tre sedute per il tipico formaggio sardo (+0,9%), mentre secondo Ismea restano stabili il 2 luglio i prezzi del latte ovino in Sardegna, dopo la raffica di aumenti delle scorse settimane
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La rincorsa dei prezzi in questo finale di campagna lattiero casearia della filiera ovina sarda c'è tutta: ieri - dopo la pausa della settimana scorsa - sono tornate a crescere le quotazioni del Pecorino romano Dop in Borsa merci a Milano, dove si è registrato un ulteriore ...

30 giu 2021 Zootecnia

Sardegna: sale il latte ovino, prezzo medio a 0,975 euro/litro

Il prezzo rilevato da Ismea nella più dinamica delle postazioni di osservazione passa a 1,10 euro al litro sui massimi, crescendo in media di un altro 2,6% rispetto alla settimana scorsa. Pecorino romano stabile in Borsa merci a Milano
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Continua la rincorsa dei prezzi in questo finale di campagna lattiero casearia della filiera ovina sarda. Se non tornano a crescere lunedì le quotazioni del Pecorino romano Dop in Borsa merci a Milano, dove hanno trovato conferma quelle già elevate del 21 giugno scorso, in Sardegna ...

15 giu 2021 Zootecnia

Pecorino romano, il latte ovino sale del 15,7% su fine maggio

Ismea rettifica parzialmente al ribasso l'aumento di valore della materia prima agricola sarda, attestatasi il 4 e l'11 giugno scorsi - in una delle due rilevazioni settimanali - a 0,85 euro al litro sui minimi e 1 euro sui massimi, determinando comunque un rialzo
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

In Sardegna l'Ismea ha ridimensionato il balzo in avanti del prezzo del latte ovino, inizialmente registrato il 4 giugno nell'ordine del 25,7% in una delle due osservazioni settimanali e ora rettificato - per quella stessa data e rilevazione - in un più modesto, ma comunque ...

8 giu 2021 Zootecnia

Pecorino romano, aumenta il prezzo del latte ovino sardo

Un incremento medio del 25,7% sul prezzo del latte di pecora in Sardegna è stato comunicato ieri da Ismea, in una delle due osservazioni settimanali del 4 giugno scorso. Stabili dal 19 aprile i valori del tipico formaggio sardo in Borsa merci a Milano
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Pecorino romano Dop continua a confermare valori costanti in Borsa merci a Milano: dal 19 aprile - data dell'ultimo aumento - è attestato stabilmente a 8,45 euro al chilogrammo sui minimi e 8,65 sui massimi, prezzi confermati anche ieri sempre sulla medesima piazza. Ma in Sardegna - ...

21 apr 2021 Zootecnia

C'è troppo latte

Non rallenta la produzione in Italia e i prezzi stentano a riprendere quota, a dispetto del buon andamento del mercato caseario. Intanto i costi di produzione salgono e le stalle italiane hanno i conti in rosso
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Impresa difficile quella di produrre latte in Italia. I margini per gli allevamenti sono sempre più risicati e Il rischio di produrre in perdita è elevato. Molteplici le cause, l'andamento del prezzo del latte, quello delle materie prime per l'alimentazione degli animali, ...

21 apr 2021 Zootecnia

Pecorino romano, i prezzi continuano a salire

Lunedì scorso in Borsa merci a Milano raggiunti gli 8,65 euro al chilogrammo sui valori massimi. Ismea fino al 16 aprile scorso rileva stabili i valori del latte ovino in Sardegna, con prezzo massimo attestato a 0,90 euro al litro iva inclusa
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Pecorino romano Dop continua a crescere di valore e ha raggiunto un prezzo medio all'ingrosso su base annua per il 2021 di 8,20 euro al chilogrammo, in chiara crescita rispetto al valore medio 2020 del +13,55% grazie anche al nuovo aumento (+1,2%) registrato il 19 aprile scorso dalla Borsa ...

14 apr 2021 Zootecnia

Pecorino romano, prezzi ancora in rialzo

Lunedì a Milano raggiunti gli 8,55 euro al chilogrammo di prezzo massimo, mentre il latte ovino in Sardegna continua a stagnare, anche se resta a 90 centesimi al litro sui massimi nelle quotazioni migliori
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Pecorino romano Dop ha raggiunto un prezzo medio all'ingrosso su base annua di 8,18 euro al chilogrammo, in vistosa crescita rispetto al valore medio 2020 del +13,23% grazie anche al nuovo aumento del 12 aprile scorso in Borsa merci a Milano (+1,2%). Mentre il latte ovino in Sardegna ai ...

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