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Il miglioramento genetico rappresenta ad oggi per la vite una delle strategie più promettenti per trovare nuove varietà resistenti alle malattie fungine, aumentando così la sostenibilità della produzione vitivinicola ed enologica
Grazie all'analisi dei big data è possibile avere informazioni puntuali sul vigneto in modo da poterlo gestire in maniera ottimale, anche in un contesto di cambiamenti climatici. Nell'ambito del progetto Big Vite, giunto a conclusione, è stata presentata la piattaforma sviluppata proprio a supporto dei viticoltori
Il Progetto avviato dal Consorzio Vitires ha presentato i primi risultati in una giornata dedicata agli operatori del settore
L'occasione per tirare le somme sul progetto arrivato alla conclusione sarà un convegno, con dimostrazione pratica dell'applicativo Big Vite, il 28 febbraio 2023 presso il Podere Pradarolo (Parma). Disponibile anche la diretta Instagram
In linea con le richieste dell'Ue, il settore sta diventando sempre più specializzato adottando pratiche a basso impatto ambientale. Ecco alcuni esempi di aziende virtuose e di progetti innovativi
Sviluppare i vitigni emiliano romagnoli resistenti alle malattie: questo l'obiettivo che unisce cantine cooperative, produttori e centri di ricerca
