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27 set 2019 Economia e politica

La blockchain? Piace prima di tutto alla Gdo e alla filiera

Si moltiplicano i casi di utilizzo di blockchain nella tracciabilità dei prodotti alimentari. Ma per le aziende l'obiettivo primario è migliorare la supply chain e velocizzare i richiami, solo dopo viene la comunicazione al consumatore
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Sul finire dell'estate Migros, la più importante insegna della grande distribuzione in Svizzera, ha annunciato di aver implementato un sistema di tracciabilità basato sulla blockchain. Nel comunicato stampa che è stato diffuso l'azienda ha però sottolineato come ...

26 mar 2019 Economia e politica

Cina, terra di conquista?

Da un lato il mercato dell'ex Celeste Impero attira le realtà produttive occidentali e dall'altro anche quello europeo sta diventando un obiettivo sempre più ambito in Oriente. Focus sui nuovi accordi commerciali
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Non soltanto la Nuova Via della Seta. Nei mesi scorsi la Cina ha cercato un rilancio in chiave di politica commerciale agricola, favorendo le imprese agricole e le importazioni di materia prima, grazie ad accordi su più livelli. Fortemente indicativo è, in tal senso, il mercato della ...

13 feb 2019 Economia e politica

L'agricoltura digitale decolla: +270% in un anno

Il mercato italiano dell'agricoltura 4.0 è quasi triplicato in un anno, arrivando a valere circa 400 milioni di euro. Sono oltre 300 le soluzioni sul mercato, adottate dal 55% delle aziende agricole intervistate nell'ambito della Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood. Ecco tutti i dati
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Bisogna sfatare due miti: le aziende agricole italiane non sono 'digitali'; l'innovazione è sinonimo di agricoltori giovani. Secondo i dati della Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood presentati a Brescia, il 55% delle imprese agricole intervistate ha adottato almeno ...

7 feb 2019 Economia e politica

Benvenuti dati, purché siano di filiera

Il 12 febbraio prossimo verrà presentata la Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood. Focus sull'importanza dei dati e su come farli fruttare all'interno della filiera agroalimentare
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Cosa pensano le aziende agricole italiane dell'innovazione digitale? Quanto vale il mercato dell'agricoltura 4.0 nel nostro paese? In che modo le innovazioni digitali possono supportare la qualità alimentare e la tracciabilità di filiera? A queste e molte altre domande ...

25 ott 2018 Fertilizzanti

Biologico e produttività, dicotomia da ridurre

Sempre più consumatori chiedono prodotti bio, ma convertire le produzioni comporta una perdita di produttività: la risposta di Timac Agro Italia alle nuove sfide
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Barbara Righini di Barbara Righini

Il ritmo di crescita del mercato del biologico è certamente impressionante, i numeri forniti durante il seminario organizzato dal Gruppo Roullier -Timac Agro Italia di giovedì 18 ottobre 2018 a Bologna dicono che, negli ultimi venti anni, i consumi mondiali sono aumentati ...

19 ott 2018 Fertilizzanti

Agroalimentare, il Gruppo Roullier lancia 'Innovabio'

La nuova linea di fertilizzanti dedicati al settore biologico è stata presentata il 18 ottobre al parco agroalimentare Fico di Bologna
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"Quest'anno, in occasione della firma del memorandum d'intenti con Federbio, avevamo preso l'impegno come Gruppo Roullier e Timac Agro Italia di presentare al mercato una linea di fertilizzanti dedicati interamente a incrementare la produttività delle coltivazioni nel ...

15 mag 2018 Economia e politica

Seeds&Chips Award, premiate le startup più innovative

La quarta edizione del summit si è conclusa con la consegna di quindici premi. E ora arrivederci al 2019
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Oltre 300 speaker internazionali, più di 40 sessioni di conferenze, oltre 250 startup partecipanti e 300 media accreditati da tutto il mondo: questi i numeri dell'edizione 2018 di Seeds&Chips che si è concluso lo scorso 10 maggio. Dopo le prime giornate che hanno visto ...

22 feb 2018 Economia e politica

Il boom del biologico nel mondo

Il mercato del biologico continua a crescere. Aumentano le opportunità ma anche i competitor
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

La fiera Biofach di Norimberga ha ribadito l'esplosione della produzione biologica a livello mondiale. I dati sono realmente impressionanti: la superficie agricola certificata come biologica nel mondo è arrivata a coprire 57,8 milioni di ettari e il mercato globale è ...

15 feb 2018 Economia e politica

Crescono i ricchi, crescono i poveri: e la Gdo si adegua

Le strategie delle prime due catene della Gdo mondiale sono diverse, ma colgono il trend globale
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Vale la pena anche per l'agricoltura avere un occhio sempre ben puntato sulla Grande distribuzione moderna. La Gdo distribuisce buona parte dei beni di consumo nei paesi a economia avanzata e le tendenze espresse dalla Gdo si riflettono inevitabilmente su tutti i settori produttivi. Oggi la ...

4 mag 2017 Zootecnia

Piemunto, il marchio che valorizza la filiera lattiero-casearia piemontese

Il bilancio dell'esperienza di Regione Piemonte e Carrefour Italia, un anno dopo il lancio dei prodotti
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I consumatori prediligono una scelta certificata e a km 0, questi i risultati ad un anno dalla nascita del marchio Piemunto, realizzato per contraddistinguere i prodotti lattiero-caseari realizzati esclusivamente con il latte piemontese. La Regione Piemonte e Carrefour Italia hanno condiviso, ...

5 mag 2016 Economia e politica

Fruit&Veg System, presentato l'osservatorio Foodchoice Forecast

A Veronafiere la prima edizione della rassegna sull'ortofrutta si è aperta con l'osservatorio sulle abitudini di consumo e acquisto. Il dipartimento di Economia dell'ateneo scaligero ha condotto un'analisi sul pomodoro
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Nella giornata inaugurale di mercoledì 4 maggio, al Fruit&Veg System di Veronafiere è stato presentato Foodchoice Forecast, un osservatorio in grado di prevedere le esigenze dei consumatori in materia di ortofrutta sulla base dell’analisi delle abitudini di acquisto e ...

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