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30 lug 2020 Vivaismo e sementi

Cavolo di Bruxelles, crucifera in crescita

Il cavolino di Bruxelles sta conquistando le tavole degli italiani e l'interesse dei produttori nazionali. Ma cosa serve per coltivarlo?
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Se dici ad un bambino che per pranzo ci sarà cavolo la reazione sarà di disgusto. Probabilmente è una tra le verdure impossibili da far mangiare ai più piccoli. Tra tutti il cavolo di Bruxelles è tra le più odiate, a causa del suo sapore deciso ed ...

6 set 2018 Vivaismo e sementi

Sedano, un prodotto dalle mille virtù

Il verde rimane quello più venduto, ma cresce il consumo di bianco e sbiancato. In evoluzione anche i formati. Per il futuro la parola d'ordine diventa differenziare
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Originario del bacino del Mediterraneo, il sedano (Apium graveolens L.) è conosciuto come pianta medicinale fin dall’antichità. Nel tempo è stato considerato dalla tradizione popolare come un afrodisiaco naturale. Oggi però è diventato ...

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