Azienda Agraria Evangelisti


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13 feb 2020 Vivaismo e sementi

Couve manteiga, dal Brasile alla Romagna

Un prodotto di nicchia dalle mille proprietà che necessita di una cura giornaliera: una novità per il mercato italiano. La storia dell'Azienda agraria Evangelisti
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Giulia Romualdi di Giulia Romualdi

"Con il cavolo non c'entra un cavolo". Gabriele Evangelisti, agronomo di Ponte Abbadesse (frazione del comune di Cesena) al timone dell'Azienda agraria Evangelisti, esordisce così parlando della couve manteiga. Originaria del Brasile, dove viene coltivata soprattutto ...

Rubrica: AgroInnovatori: le loro storie

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