AssoBirra - Associazione dei Birrai e dei Maltatori


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31 ago 2020 Economia e politica

Birrificio agricolo, opportunità per dare valore alla produzione agricola

Come iniziare e come creare e promuovere il proprio marchio di agribirra: i primi passi e i consigli di tre aziende agricole che ce l'hanno fatta
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Barbara Righini di Barbara Righini

La produzione di birra come attività connessa all'agricoltura può diventare una buona occasione di reddito, a condizione che si sia in grado, come agricoltori, anche di promuovere il proprio marchio di agribirra, almeno fra le attività e negozi di prossimità. La ...

31 ago 2020 Economia e politica

Luppolo: una coltura interessante, tutta da esplorare

Da qualche anno il nostro paese ne ha scoperto l'interesse e la filiera sembra promettente. Ma nonostante il contributo delle istituzioni, sono ancora numerose le criticità incontrate da chi vuole intraprendere questa strada
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Barbara Righini di Barbara Righini

Da anni ormai il settore brassicolo in Italia è in crescita, la birra sta acquisendo sempre più estimatori, ma le materie prime con le quali i birrifici producono la bevanda sono quasi sempre d'importazione, ciò significa che, potenzialmente, potrebbe esserci spazio per la ...

7 ago 2020 Economia e politica

Birra, ad ognuno il suo stile

Fredda, con la schiuma… non è l'acqua di mare ma la birra, e oggi si festeggia con la Giornata internazionale
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Nelle calde giornate e serate estive, quando il solleone non fa sconti né a chi sta per partire per le vacanze, né a chi continua a lavorare, per cercare un po' di sollievo cosa c'è di meglio di una birra fredda? Ed è proprio in questo periodo che viene ...

23 lug 2020 Economia e politica

2019, anno di record per il comparto della birra italiana

Nuovi record per produzione, export e consumi interni. Ma Assobirra non si ferma e chiede la riduzione delle accise
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"Raccontare oggi del 2019 è abbastanza strano perché sembra di parlare di un'altra epoca. Il comparto birra in Italia è in piena salute. Per questo siamo convinti che possa essere anche un driver per la ripartenza dell'economia italiana post ...

3 giu 2019 Economia e politica

Birra, numeri in crescita

Annual report 2018 di Assobirra: +4,7% la produzione, +3,2% i consumi, l'export vola a +6,6% ed è boom per i micro birrifici
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La birra entra sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. La conferma arriva dall'Annual report 2018 di AssoBirra, il rapporto sull'andamento del comparto brassicolo e sul valore economico e sociale del settore birrario e di quello dei maltatori, promosso ...

17 gen 2019 Economia e politica

A tutta birra sì, ma artigianale

Prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta a processi di pastorizzazione e microfiltrazione. Ecco le caratteristiche per un prodotto siglato "birra artigianale": una buona opportunità anche per gli agricoltori
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Ilenia Caleca di Ilenia Caleca

Che sia scura o bionda, amara o aromatizzata al caramello, la birra sta entrando sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. Ad affermarlo è Assobirra monitor, il report quadrimestrale sull'andamento delle vendite in Italia registrate dalle imprese aderenti ...

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