Assitol - Associazione italiana industria olearia


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29 gen 2019 Economia e politica

Olio d'oliva, qualità garantita con analisi affidabili

Ricerca e scambio di informazioni sono fondamentali per ottenere metodi di controllo per l'olio d'oliva. A Torino focus sul sistema di analisi dei composti volatili, da affiancare all'analisi sensoriale, e sul progetto Oleum dell'Univeristà di Bologna all'evento di Inrim, Assitol e Federolio
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Il sistema di analisi dei composti volatili, da affiancare all'analisi sensoriale, come utile strumento di controllo per l'autenticità dell'olio d'oliva e di facile applicazione. Di questi temi si è parlato a Torino dove circa un centinaio di partecipanti tra ...

24 gen 2019 Economia e politica

Olio d'oliva e metodi d'analisi: difendere qualità e genuinità

A Torino, da oggi, 24 gennaio a domani, 25 gennaio 2019, due giorni per definire gli strumenti per tutelare la produzione olearia
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A Torino, dal 24 al 25 gennaio 2019, si parla di olio d'oliva e dei metodi di analisi che permettono di accertarne qualità e genuinità. Torna infatti, dopo il successo della prima edizione tenutasi a novembre 2017, la conferenza "I metodi di controllo – ...

17 dic 2018 Economia e politica

2018, anno nero per l'olio d'oliva

Clima anomalo, Xylella e mancati investimenti. Ecco i motivi per i quali l'olivicoltura italiana ha sofferto in questo 'annus terribilis'. A salvare l'industria, ancora una volta, il mercato estero
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L'intera filiera olivicola è in difficoltà. E' questo il quadro che si presenta per il 2018, "un'annus terribilis' per la produzione dell'olio d'oliva italiano" afferma la presidente Anna Cane del gruppo olio d'oliva di Assitol, ...

7 dic 2018 Economia e politica

Olio d'oliva, la filiera fa sistema con l'accordo targato Fooi

Sarà pagato ai produttori 40 centesimi al chilo in aggiunta al prezzo medio del prodotto di alta qualità della Borsa merci di Bari. Intanto in Puglia consegnate agli olivicoltori le prime 11mila piante di Favolosa, resistente a Xylella
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Promuovere la qualità dell’olio extravergine d’oliva italiano riconoscendo ad ogni componente della filiera il giusto valore per il proprio lavoro. E' questo l’obiettivo del patto tra le più importanti realtà del settore olivicolo che confermano ...

16 ott 2018 Economia e politica

Le commodities agricole si analizzano all'università

Il nuovo corso di alta formazione è attivato dal Dipartimento di Scienze e tecnologie agroalimentari dell'Università di Bologna. Termine ultimo per le iscrizioni: 12 novembre 2018
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Le commodities agricole rappresentano il principale alimento della dieta umana, sia per quanto riguarda la produzione di pasta, la lavorazione di semi di oli vegetali e dei mangimi per gli allevamenti zootecnici. Sarà questo il focus del nuovo corso di alta formazione in "Commercio ...

10 lug 2018 Economia e politica

Federolio, l'olio Italico esiste

E il Cno ha diffuso l'audio del discorso pronunciato il 28 giugno scorso da Vincenzo Gesmundo (Coldiretti), che descrive il blend di extravergini "almeno al 50% italiani" come parte dell'accordo di filiera Coldiretti-Federolio-Unaprol-Fai
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Un olio extravergine di oliva prodotto da olive coltivate, colte e molite in Italia per almeno il 50% e per un altro 50% da oli di pari qualifica provenienti dall'estero - comunitari od extracomunitari non è dato con certezza sapere - e denominato Italico, esiste sicuramente, ...

9 lug 2018 Economia e politica

Assitol, Marcello Del Ferraro eletto presidente

Alla guida dell'associazione l'amministratore unico della Ital Green Oil Srl e consigliere dell’Ager
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Marcello Del Ferraro è stato eletto all'unanimità presidente di Assitol in occasione dell'assemblea associativa tenutasi oggi.  "Intendo improntare la mia presidenza alla collegialità, lavorando in stretto contatto con il Consiglio generale e con ...

6 lug 2018 Economia e politica

Contratto di filiera sull'olio extra vergine d'oliva, ma l'italico è una fake news

La smentita è arrivata con una nota di Coldiretti, mentre tra il 4 ed il 5 luglio si era formato un largo fronte contrario al contratto di filiera sottoscitto tra Federolio, Unaprol, Fai e Coldiretti
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Non si placa il fuoco delle polemiche divampato a seguito del contratto di filiera per l'olio d'oliva italiano, sottoscritto da Coldiretti, Unaprol, Federolio e Filiera agricola italiana il 28 giugno a Roma, e che sta assumendo i caratteri di una vera e propria battaglia tra organizzazioni ...

5 lug 2018 Economia e politica

Olio, Assitol silura il contratto di filiera Coldiretti-Federolio

La presidente del settore oli di oliva Anna Cane: "Accordo che divide il mondo dell'olio, non se ne sentiva il bisogno". Gennaro Sicolo (Cno): "Svendita dell'extravergine italiano e italian sounding spacciato per italiano"
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Non c'è pace nel mondo dell'olio in Italia. Saranno presentati oggi, 5 luglio 2018, ufficialmente a Bari nella sede della Coldiretti Puglia tutti i termini del contratto di filiera sull'olio di oliva siglato da Coldiretti, Unaprol, Federolio e Filiera agricola ...

26 feb 2018 Economia e politica

Olio d'oliva, Anna Cane a capo degli industriali del settore

Per la prima volta in Assitol una donna raggiunge il vertice del gruppo. Alla vicepresidenza l'ex presidente Angelo Cremonini, Riccardo Cassetta e Mario Renna
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E' Anna Cane la nuova presidente del Gruppo olio d'oliva di Assitol, l'Associazione italiana dell'industria olearia. Succede ad Angelo Cremonini che, dopo otto anni in questo importante ruolo, rimane nello stesso ambito come vicepresidente. Per la prima volta in Assitol è ...

14 dic 2017 Economia e politica

Olio d'oliva, un futuro di filiera

A Roma, in un incontro organizzato da Assitol, la filiera si è confrontata sulla necessità del rilancio del settore, messo in difficoltà da una concorrenza sempre più forte e con il rischio di essere sorpassata dagli spagnoli
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Riconquistare la fiducia dei consumatori, italiani e stranieri, con un'azione dell'intera filiera ed il sostegno delle istituzioni. E' questa la strategia per il rilancio dell'olio d'oliva, in occasione del convegno organizzato il 13 dicembre a Roma da Assitol, ...

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