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Aiipa - Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari


Corso di Porta Nuova, 34
20121 Milano MI
11 ott 2018 Vivaismo e sementi

Valerianella, orticola da IV gamma in crescita

Nel 2017 sono state coltivati 47.688 are per una produzione di 129.599 quintali. Stabile rispetto agli anni precedenti ma con buone prospettive. Ma qual è il futuro?
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

La Valerianella locusta o semplicemente valeriana (altri sinonimi sono songino, songhino e dolcetto) è una pianta annuale commestibile usata per insalate, appartenente alla famiglia delle Valerianacee. Non dobbiamo confonderla con la simile Valeriana officinalis, ...

31 lug 2018 Economia e politica

Quarta gamma, non chiamatele semplici insalate

Dati, packaging e condimenti. Grazie ad un'ampia filiera che parte dal campo e arriva sulle nostre tavole a giugno 2018 questo business ha toccato quota 19,6 milioni di euro
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Ilenia Caleca di Ilenia Caleca

Le esigenze della vita moderna costringono spesso a ritmi frenetici che impediscono di dedicarsi alla preparazione dei propri pasti. L'industria alimentare per ovviare ad abitudine poco sane, e considerando l'importanza di una dieta equilibrata, ha proposto una soluzione offrendo prodotti ...

14 mag 2018 Economia e politica

IV gamma, 'bufala' e buste

Macfrut e l'Università di Foggia hanno organizzato, in occasione della fiera, un workshop con l'obiettivo di far luce sulle fake news relative ai prodotti della filiera
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"Prodotti di IV gamma: scientific approach vs. fake news" è questo il titolo del workshop che Macfrut e l'Università di Foggia hanno organizzato alla Fiera di Rimini nella giornata di apertura, il 9 maggio scorso. Il tema della corretta informazione sugli alimenti ...

Speciale: Macfrut 2018

10 apr 2018 Zootecnia

Miele, il 2017 ha pesato anche sull'industria

I dati del gruppo alimentare di Confindustria riportano un calo di oltre 1500 tonnellate di prodotto, compensato solo in piccola parte dalle importazioni: il consumatore è fedele al prodotto italiano
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Continua a far parlare di sé la difficile annata apistica 2017, che tra gelate tardive e una lunghissima siccità ha causato un forte perdita di produzione e ha messo a durissima prova alveari e aziende. A riparlarne in questi giorni è stato il Gruppo miele di Aiipa, ...

8 feb 2018 Economia e politica

2017 tutto in positivo per la quarta gamma

Crescita vigorosa per il mercato italiano che ha fatto segnare un incremento nelle vendite del 4,8% in volume e del 5,2% a valore. Premiate le proposte più innovative e a maggior contenuto di servizio
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Il 2017 sarà ricordato come un anno di crescita sostenuta per il segmento della quarta gamma. Dalle rilevazioni di mercato aggiornate al 31 dicembre scorso*, infatti, traspare che la ripresa della domanda di prodotto avviata a fine 2016 ha preso vigore nel ...

16 nov 2017 Economia e politica

Quarta gamma, il terzo trimestre 2017 segna la ripresa

L'Associazione italiana industrie prodotti alimentari vede una crescita del +5,3% in volume e +5,4% a valore per il periodo luglio-settembre
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Prosegue il trend positivo iniziato nel primo semestre del 2017: la quarta gamma in Italia continua a crescere. Come evidenziano i dati Nielsen*, l'incremento nelle vendite di ortofrutticoli di quarta gamma nei mesi da luglio a settembre, rispetto al medesimo periodo dell'anno ...

25 lug 2017 Economia e politica

La quarta gamma è in crescita

Primo semestre 2017: +5,2% in volume e +4,4% a valore. Il trend positivo è determinato dalla crescita del parco acquirenti
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La quarta gamma supera con il vento a favore il giro di boa del primo semestre 2017. Secondo rilevazioni Nielsen*, nella prima parte dell’anno ha preso ulteriormente corpo la ripresa dei consumi evidenziatasi a chiusura del secondo semestre 2016. Rispetto a giugno 2016, infatti, la ...

14 feb 2017 Economia e politica

IV Gamma: chiuso in ripresa il 2016

Dopo un inizio anno difficile, gli ultimi mesi hanno registrato delle performance molto positive
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Nel 2016 il segmento della IV Gamma ha registrato acquisti a valore pari a 725 milioni di euro, in crescita rispetto l'anno precedente. Dopo un inizio 2016 caratterizzato da un andamento negativo che ha coinvolto l'intero mercato dei beni di largo consumo confezionato, il trend positivo ...

26 ott 2016 Economia e politica

IV Gamma, riflessioni sulla filiera

Ad un anno dall'entrata in vigore del Dm n. 3746, nel corso del convegno del 25 ottobre 2016 organizzato da Aiipa, si è fatto il punto sulla situazione
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Alessandro Vespa di Alessandro Vespa

Concluso a Roma il convegno sul tema "Esperienza e problematiche di applicazione, a un anno dalla entrata in vigore, del Dm n.3746 sui requisiti di preparazione e confezionamento dei prodotti ortofrutticolidi IV Gamma", organizzato da Aiipa (Associazione italiana industrie prodotti ...

21 ott 2016 Economia e politica

Quarta gamma, esperienze e problematiche di applicazione del Dm n 3746

Il convegno è organizzato da Aiipa. Roma, 25 ottobre, Sala Cavour del Mipaaf
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Il prossimo 25 ottobre si terrà a Roma, nella Sala Cavour del Mipaaf, ore 10.30, il convegno organizzato da Aiipa intitolato "Esperienze e problematiche di applicazione, ad un anno dalla entrata in vigore, del Dm n 3746 sui requisiti di preparazione e confezionamento dei prodotti ...

25 lug 2016 Economia e politica

Macfrut: 8° edizione del Corso europeo sulla IV Gamma

Presenze da Europa, Nord America, Asia e Africa all'evento organizzato dall’Università di Foggia in collaborazione con Dare-Puglia. Rimini Fiera 14-16 settembre
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Arrivano da tutta Italia ma anche da Danimarca, Marocco, Cina e persino da Kurdistan e Pakistan i partecipanti alla ottava edizione del Corso europeo sulla qualità e sicurezza dei prodotti di IV gamma in programma a Macfrut (Rimini Fiera 14-16 settembre). Il corso vede come ...

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