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Accademia Nazionale di Agricoltura

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40124 Bologna BO

16 set 2021 Economia e politica

La pesca tra storia, alimentazione e cucina

Un frutto con una storia millenaria, leggero, ottimo per bambini e donne in gravidanza, ma attenzione alle allergie. Se n'è parlato al quarto incontro de"I Mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola"

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Leggera, dissetante, ma bisogna fare attenzione in caso di allergie. Stiamo parlando della pesca, il frutto sotto la lente del quarto incontro de "I Mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola" che si è tenuto ...

5 lug 2021 Economia e politica

Le mille agricolture

Partendo dalla votazione del Ddl 988, un ragionamento sull'agricoltura del futuro passando tra i tanti tipi di agricoltura del passato e del presente. Il contributo del professor Gianpietro Venturi, Accademia nazionale di agricoltura

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L'approvazione da parte del Senato del disegno di legge 988 sull'agricoltura biologica ha suscitato molte prese di posizione pro e contro. In particolare, fra i tanti aspetti trattati, è contrastata o difesa l'equiparazione fra agricoltura biodinamica e biologica. Lo scontro ...

2 lug 2021 Economia e politica

Una nuova fonte di reddito all'orizzonte: i crediti di carbonio

Un progetto sperimentale che si basa su uno strumento innovativo, il Tree Talker, in grado di monitorare di continuo l'attività della pianta. Al momento è già applicato in un frutteto e in un castagneto dove si sta portando avanti il progetto "Castagni Parlanti"

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di Barbara Righini

Un ettaro coltivato a susini sequestra 12 tonnellate di carbonio all'anno. È uno dei dati forniti durante la "Conferenza europea sulla ricerca e l'innovazione nel settore ortofrutticolo", organizzata da Areflh, Assemblea delle regioni europee, frutticole, orticole e ...

25 giu 2021 Economia e politica

Pomodoro: dai Maya alla coltivazione con drone e software

Il mercato e la produzione, le qualità nutrizionali e i racconti storici sono stati al centro del terzo incontro de "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola"

Il pomodoro a tutto tondo: i numeri del mercato in Italia, quali sono le qualità nutrizionali e i racconti storici sull'arrivo del pomodoro in Europa. E un focus in particolare sull'innovativo sistema di produzione industriale che vede il pomodoro coltivato con i ...

11 giu 2021 Economia e politica

EVENTO ONLINE - I mercoledì dell'Archiginnasio: i benefici del pomodoro

Il terzo incontro si terrà il 16 giugno alle 16.30 e si parlerà di qualità nutrizionali, aspetti salutistici, storia in cucina del pomodoro e sarà raccontato un innovativo metodo di produzione satellitare

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Il terzo incontro de "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola" sarà dedicato al "Pomodoro" e si terrà mercoledì 16 giugno 2021, a partire dalle 16.30, in modalità online, libera e ...

4 giu 2021 Agrimeccanica

Aproniano Tassinari confermato al timone di Uncai

Eletto all'unanimità per la terza volta, il presidente si impegnerà a preparare i contoterzisti ai cambiamenti in atto in agricoltura. Confermati anche Clevio Demicheli e Fabrizio Canesi

Aproniano Tassinari continuerà a guidare Uncai per i prossimi quattro anni. Il presidente è stato nominato lunedì 31 maggio 2021, per la terza volta, dal rinnovato Consiglio nazionale dell'Unione nazionale contoterzisti agromeccanici e industriali, composto da Clevio ...

6 mag 2021 Economia e politica

EVENTO ONLINE - Latte, latticini e formaggi

Il prossimo 12 maggio appuntamento con il secondo incontro online de "I mercoledì dell'Archiginnasio": focus sulle qualità nutrizionali del latte, gli aspetti salutistici di latticini e formaggi, la loro storia in cucina e il racconto della produzione cosmetica al latte d'asina

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Si terrà mercoledì 12 maggio 2021, a partire dalle 16.30, "Latte, latticini e formaggi" il secondo incontro del ciclo "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola", il ciclo d'incontri dedicati al mondo del ...

15 apr 2021 Economia e politica

Accademia nazionale di agricoltura, inaugurato il 214esimo anno accademico

L'evento si è tenuto in modalità online. Nominati tredici accademici ordinari e quindici accademici corrispondenti. Tra i progetti promossi spicca la valorizzazione della filiera produttiva del castagno

La cerimonia d'inaugurazione del 214esimo anno accademico dell'Accademia nazionale di agricoltura si è svolta in modalità online lo scorso 12 aprile ed è stata inaugurata dalla relazione di Simona Caselli, presidente dell'Assemblea delle regioni ...

13 apr 2021 Economia e politica

EVENTI ONLINE - I mercoledì dell'Archiginnasio: l'Odissea del cibo dal campo alla tavola

Riparte in modalità online il ciclo di incontri dell'Accademia nazionale di agricoltura per scoprire i segreti degli alimenti che consumiamo ogni giorno sulle nostre tavole

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L'Accademia nazionale di agricoltura, in collaborazione con le delegazioni bolognesi dell'Accademia italiana della cucina e la Società medica chirurgica di Bologna, annuncia l'inizio del ciclo di incontri 2021 "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del ...

16 dic 2020 Economia e politica

Premio Filippo Re: pubblicato il bando della seconda edizione

Sarà l'ambiente il focus specifico dell'iniziativa di Image Line e Accademia nazionale di agricoltura, dedicata ad articoli e pubblicazioni in ambito agronomico di studiosi under 40. Le domande dovranno essere presentate entro e non oltre il 15 gennaio 2021

Torna la possibilità per giovani studiosi e ricercatori under 40 in ambito agronomico per partecipare al Premio Filippo Re - Ambiente, economia, territorio e società. E' infatti stato pubblicato il nuovo bando dell'iniziativa targata Accademia nazionale di agricoltura e Image ...

25 nov 2020 Economia e politica

Agricoltura non del passato ma del futuro

Non si deve rimpiangere ed auspicare il ritorno dell'agricoltura di una volta, ma favorire in ogni modo il passaggio da una buona agricoltura del passato ad una migliore del futuro

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Capita, con troppa frequenza, di sentir lodare la buona agricoltura di un tempo passato e chiederne il ritorno. In contrapposizione viene criticata quella cattiva attuale, inquinante, nemica dell'ambiente e a volte anche della salute dell'uomo. Si auspica il ritorno ad una agricoltura ...

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