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29 gen 2020 Economia e politica

Sostenibilità: i consumatori la chiedono, le aziende rispondono

Al Forum Cdo Agroalimentare 2020, svoltosi il 24 e 25 gennaio scorso a Milano Marittima, si è parlato delle tematiche legate a sostenibilità, innovazione e filiere
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Gli italiani chiedono sempre più prodotti sostenibili e attenti all'ambiente. Le sfide dell'agricoltura e del settore agroalimentare sono caratterizzate dalla necessità di adattarsi a queste nuove esigenze del consumatore, puntando su innovazione, meccanica, maggiore ...

16 gen 2020 Economia e politica

Agroalimentare, conoscenza e speranza per guardare al futuro

L'imminente edizione del Forum Cdo Agroalimentare 2020, in programma venerdì 24 e sabato 25 gennaio a Milano Marittima (Ra), tra i temi avrà la sostenibilità, l'innovazione e le filiere
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Conoscenza e speranza sono i temi cardine al centro del Forum Cdo Agroalimentare 2020, che avrà proprio come titolo "Il Lamento è inutile. Conoscenza e speranza il futuro dell'agroalimentare", per guardare con maggiore fiducia alle sfide che il futuro impone al settore ...

29 gen 2019 Economia e politica

Agroalimentare, la chiave per il futuro è la conoscenza

Grande successo per la sedicesima del Forum Cdo Agroalimentare. Tanti i temi trattati, dalle innovazioni in genetica e robotica fino alla blockchain, passando per le testimonianze di alcune Pmi agroalimentari
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Solo con un'agricoltura smart e dinamica basata su una maggiore conoscenza si può creare valore all'interno delle filiere agroalimentari. E' questa la sintesi della due giorni della sedicesima edizione del Forum Cdo Agroalimentare, tenutasi nel pomeriggio di venerdì 25 e ...

10 dic 2018 Economia e politica

Ortofrutta, la rinascita parte dall'estetica e dai millennials

I consumatori non si fermano alle apparenze e acquistano prima con la testa, poi con gli occhi. Ad affermarlo è il Monitor ortofrutta di Agroter che ha condotto un'indagine tra i compratori italiani
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Belli e ben fatti, ecco come saranno i prodotti ortofrutticoli italiani del terzo millennio.  E' stata questa la riflessione al centro dell'evento "Coltiviamo Bellezza…facciamolo sapere", promosso da Mark Up e Italiafruit News, svoltosi lo scorso 30 novembre a ...

30 apr 2008 Economia e politica

Salute, marchio e prezzo guidano gli acquisti alimentari

Da una ricerca Nielsen, presentata in occasione di Cibus 2008
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Si chiama 'What's Hot around the Globe Insights on Growth in Food & Beverage': è il titolo della ricerca di Nielsen, di cui è stato presentato un estratto nel corso della presentazione dell'evento Cibus 2008, che aprirà le porte dal 5 all'8 maggio presso la ...

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