La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

Sfoglia gli articoli di Duccio Caccioni

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal primo al 7 aprile 2021
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Russia  Per reagire alla forte inflazione sui prodotti alimentari e all'abbassamento del potere di acquisto il presidente Putin, anche in vista delle prossime elezioni legislative, ha deciso la definizione di quote di esportazione sui cereali. Saranno inoltre presi provvedimenti per la stabilizzazione dei prezzi dello zucchero e dell'olio di girasole.  (fonte: Gov. russo)  Ue  Secondo le ultime stime (2 aprile) della Commissione europea, la produzione di colza, girasole e soia 2021 nell'Ue sarà in crescita. Le oleaginose dovrebbero avere un aumento del +10,5% rispetto all'anno scorso, arrivando a 30,4 milioni di tonnellate. Per la colza, sebbene la superficie coltivata sia diminuita del 14%, vi dovrebbe essere un aumento della produzione del +3,4% rispetto all'anno precedente. Per la soia e il girasole le superfici seminate dovrebbero essere in netta crescita (+3,2 e +1,8% sul 2020). Le importazioni di olio di girasole e di colza ...

Il costo della terra

I valori fondiari italiani medi sono fra i più alti d'Europa ma sono influenzati soprattutto da fattori extra agricoli
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Ma il costo della terra - parliamo di terreni agricoli s'intenda - è legato all'agricoltura, o meglio ai prezzi che riesce a spuntare l'agricoltore? A dare un'occhiata ai dati Eurostat sul mercato fondiario agricolo europeo si potrebbe desumere che l'agricoltura ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 25 al 31 marzo 2021
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Ue  Dall’ultimo studio di Eurostat sul valore dei prezzi fondiari nell'Ue emerge come i prezzi maggiori siano realizzati in Olanda, Italia e alcune aree della Spagna e della Grecia. I prezzi medi in Francia si assestano sui 6mila euro per ettaro, in Croazia 3,395 euro per ...

Il deficit demografico e l'agricoltura

L'Italia sta vivendo un vero e proprio inverno demografico e il primo settore a farne le spese è l'agricoltura
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Non c'è bisogno della sfera di cristallo per capire (o per modificare) il destino di un paese. A volte basterebbe studiarne bene i dati demografici. Nel bilancio demografico 2020 pubblicato dall'Istat emergono molti punti assolutamente inquietanti. Non solo siamo nel pieno di una ...

Rivoluzione e rinascimento green

Sostenibile è la nuova parola d'ordine dell'agricoltura mondiale. Il biologico continua a crescere. E l'Italia può dire molto
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"Gli italiani - diceva il grande Ennio Flaiano - corrono sempre in soccorso del vincitore". Mica solo gli italiani, aggiungerei io. La cosa mi viene in mente tutte le volte che mi trovo con alcuni che una volta erano manifestamente e radicalmente avversi a ogni forma di ...

La bio-borsa del 18 marzo

Nel rispetto delle disposizioni governative e regionali in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da Covid-19, le riunioni si sono svolte in audioconferenza
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Ortofrutta (1) - riunione 18 marzo 2021 In calo di 20 cent/kg le lattughe. In aumento i cavolfiori (+20 cent/kg). Comparse le prime pere di importazione dall’Argentina. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio Cereali (2) - riunione del 18 marzo 2021 Prodotti bio ...

Mercati: bene le arance e le fragole, calano le melanzane

18 e 22 marzo 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, 22 marzo 2021)  Nei mercati la situazione è stabile, l'introduzione dei prodotti primaverili appare abbastanza armonica. Continua ad essere positivo il mercato delle fragole. In rialzo anche le quotazioni dei ...

I mercati vanno alla grande

Nell'ultimo anno vi è stata una crescita formidabile della finanza ma anche dei mercati delle commodity agricole. Lo sapevate?
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Se la pandemia ha buttato nello sconforto tanti settori economici la stesso non si può dire della finanza oppure - Deo gratia – dei mercati agricoli mondiali. L’ultimo periodo è stato formidabile per le Borse. L’indice Dow Jones è passato da 26mila a ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 10 al 16 marzo 2021
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Russia Per la prima volta nella storia moderna, la Russia è divenuta un esportatore netto di prodotti alimentari. Nel report dell’AgroExport Center, per il 2020, la Russia risulta avere esportato 79 milioni di tonnellate di prodotti alimentari per un totale di 30,7 miliardi di ...

Sbilanciamento della concorrenza e pratiche commerciali sleali: il caso francese

Come arginare lo strapotere della Grande distribuzione organizzata e della grande industria? In Francia ci provano dal 1996...
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Come possono fare gli agricoltori ad arginare lo strapotere della Grande distribuzione organizzata (Gdo) o della grande industria? Sul tema seguiamo da anni le politiche francesi. Nell’esagono sulla spinta della vivace e pugnace categoria degli agricoltori, il legislatore da ben oltre 20 ...


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