La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

Sfoglia gli articoli di Duccio Caccioni

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 28 novembre al 4 dicembre 2019
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Spagna L'esportazione ortofrutticola spagnola quest'anno è brillante: secondo i dati diramati dalla Fepex (associazione esportatori spagnola) da gennaio a settembre la Spagna ha esportato ortofrutta per 9.961 milioni di euro, con un aumento del 5% in valore e del 5% in volume rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. (fonte: Fepex) Tunisia In Tunisia la superficie agraria irrigua è in netto aumento. Dai 50mila ettari negli anni '60 l'attuale Sau irrigua è pari a 435mila ettari - è in fase di lancio un ulteriore grande piano irriguo finanziato dalla World bank. Il settore agricolo tunisino usa l'80% di tutta l'acqua disponibile in Tunisia - sebbene le terre irrigue rappresentino solo l'8% della Sau queste contribuiscono per il 37% del valore totale della produzione agricola. (fonte: World bank) Francia/Usa Il governo statunitense ha minacciato di applicare alla Francia dei diritti doganali più elevati ...

Olio di oliva italiano, scorte agli sgoccioli?

Se è vero che di prodotto in Italia ce ne è poco, l'industria partirà con le importazioni
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Prima di tutto un appello: il mio "pusher" di olio extravergine quest'anno mi ha lasciato a secco; ha già finito la sua risicatissima, preziosissima e valutatissima produzione ed io sono arrivato fuori tempo massimo con il mio ordine annuale. Se tanto mi dà tanto, ...

La bio-borsa del 28 novembre

Nessuna novità per i grani e i foraggi certificati come biologici. Stabile anche l'ortofrutta
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Ortofrutta (1) - riunione del 28 novembre 2019 La Commissione bio della Cciaa di Bologna ha definito un mercato piuttosto stabile. Uniche variazioni hanno riguardato le lattughe (15 cent/kg) e i pomodorini ciliegini (+20 cent/kg). Scarica la tabella dei prezzi ...

Mercati: calo per ortofrutta stagionale, grani stabili

28 novembre e 2 dicembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 2 dicembre 2019) Nei mercati gli articoli di stagione sono in calo. In diminuzione i carciofi violetti, i cardi, i cavolfiori e tutte le brassiche. Scendono anche articoli che erano molto cresciuti in precedenza come gli ...

Gli agricoltori europei iniziano ad avere la mosca al naso

Si sono stancati di esser becchi e bastonati, di far la parte degli inquinatori, di farsi rinfacciare i contributi erogati dall'Europa
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Nel centro di Berlino il 26 novembre ha sfilato, sotto l'arco di Brandeburgo, un immane corteo di trattori - 6mila hanno detto. Il motivo sarebbero i provvedimenti del governo tedesco in materia di protezione ambientale, con limitazioni dell'uso di fertilizzanti e di ...

Fare sistema per fare una nuova agricoltura

Scambiare esperienze e creare nuovi meccanismi solidali in agricoltura è una tendenza in tutta Europa
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Dell'amico Giuseppe Savino e del suo Vazapp abbiam già scritto e non è mai abbastanza. Ci torna in punta di penna adesso, grazie a una nota del direttore generale della catena di supermercati Conad, Francesco Pugliese. Pugliese inscrive Giuseppe nella sua Alleanza dei ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 21 al 27 novembre 2019
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Danimarca  La Danimarca è il paese nel mondo con il più alto consumo pro-capite di prodotti biologici. Il 95% dei danesi consuma abitualmente prodotti bio in particolare: verdura, uova, prodotti lattiero caseari e cereali. Il governo danese prevede un raddoppio del ...

La bio-borsa del 21 novembre

Stabili ortofrutta, cereali e granaglie bio
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Ortofrutta (1) - riunione del 21 novembre 2019 Le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli biologici determinate dalla Commissione di Borsa della Cciaa di Bologna sono state in aumento per le carote (+10 cent/kg) e in diminuzione (-10 cent/kg) per le arance Navel e per le clementine comuni. ...

Mercati: in alto l'ortofrutta, fermo il frumento tenero e duro

21 e 25 novembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 25 novembre 2019) Nei mercati all'ingrosso si è registrata una ondata di rialzi che ha coinvolto un gran numero di articoli. In salita i prezzi delle lattughe e delle indivie, delle melanzane, dei peperoni, ...

Accordo Ceta, tra centrocampisti e formaggi

Diminuite le esportazioni di formaggi certificati e aumentate quelle di grano "di forza" dal paese Nord Americano. Pare che gli accordi fra Ue e Canada per l'agricoltura italiana non abbiano per ora il migliore degli effetti
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Della famosa farfalla che con un battito d'ali in Amazzonia può causare un tornado in Texas si è già scritto molto. L'effetto farfalla ha mille applicazioni e per esempio potremmo sostenere che la produzione di un formaggio in Canada può causare l'acquisto ...


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