La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

Sfoglia gli articoli di Duccio Caccioni

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 20 al 26 ottobre 2020
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Uk  Un'indagine della Barclays Bank in associazione con la National farmer union (Nfu) ha definito che le abitudini di acquisto alimentare degli inglesi sono in veloce cambiamento per effetto della crisi Covid-19 e della Brexit. Gli inglesi tendono a preferire i prodotti nazionali e locali: 7 milioni di consumatori che non avevano mai visitato un farm shop lo hanno fatto nell’ultimo anno. Il 63% degli inglesi ha intenzione di acquistare con frequenza prodotti locali, il 43% prodotti stagionali.  (fonte: Barclays Bank) Ue Nel 2020 l'Unione europea produrrà l’1% di latte in più rispetto all’anno precedente. In prospettiva vi sarà un incremento della produzione di latte e latticini anche nel 2021, con la sola eccezione del latte intero.  (fonte: Comm. europea) Olanda Ricercatori della Università di Wageningen hanno identificato il virus della influenza aviaria ceppo H5N8 in due cigni ritrovati morti nella ...

Ortofrutta: mercati stabili

22 e 26 ottobre 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 26 ottobre 2020) Nei mercati all’ingrosso ortofrutticoli gli scambi sono stati piuttosto limitati. La domanda è apparsa debole. In alto le quotazioni di tutte le varietà di pomodori (alle stelle ...

La bio-borsa del 15 ottobre

La riunione è stata prorogata al 22 ottobre
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Ortofrutta (1) - riunione 15 ottobre 2020 La riunione di Borsa è stata prorogata al 22 ottobre. Cereali (2) - riunione del 15 ottobre 2020 Per i cereali e foraggi bio in rialzo i semi di girasole (+5 euro/tonnellata) e la soia (da +5 a +10 ...

Mercati: bene i pomodori, prezzi alle stelle per le brassiche

15 e 19 ottobre 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 19 ottobre 2020)  Nei mercati ortofrutticoli all’ingrosso prezzi in rialzo per tutte le tipologie di pomodoro, per le melanzane e per le zucchine. Prezzi alti e in crescita per tutte le brassiche, in testa il ...

La riforma della Pac e le smart land

Si vota per la riforma della Pac, un passaggio epocale che, per un vero Green new deal, deve tener conto della vita nelle campagne e delle comunità
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Votate bene. Lo raccomandiamo al Parlamento europeo che oggi, 20 ottobre 2020, vota la riforma della Pac – una riforma che dovrà essere più aderente ai principi del Green new deal ma soprattutto dovrebbe essere più equa, andando a premiare chi in campagna ci vive e ...

Quali saranno i prezzi?

Il mercato delle commodity agricole negli ultimi mesi è stato caratterizzato da una grande volatilità: la congiuntura rialzista potrebbe continuare anche nel prossimo futuro, il quadro rimane però difficilmente prevedibile
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Prezzi, prezzi, prezzi. Quali saranno i prezzi delle derrate agricole nella stagione entrante? Il mercato delle commodity sarà ancora caratterizzato da una grande volatilità come negli scorsi mesi? Come di consueto noi sfruttiamo gli esperti massimi e ci rivolgiamo ancora una volta, ...

La bio-borsa dell'8 ottobre

Riprese in presenza le attività della Borsa merci di Bologna, presso Fico eataly world negli spazi dell'Associazione granaria Emiliana Romagnola
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Ortofrutta (1) - riunione 8 ottobre 2020 I prezzi degli ortofrutticoli certificati biologici sono rimasti stabili. L’unica variazione, espressa in listino, ha riguardato i finocchi, cresciuti di 10 centesimi al kg. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 6 al 12 ottobre 2020
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Francia  Secondo l’Istituto per l’allevamento nazionale francese (Idele), il patrimonio bovino francese ha perso negli ultimi 4 anni il 6,2% del patrimonio in lattazione ovvero 250mila capi fra il gennaio 2016 e l’agosto 2020. (fonte: France Agricole) Ue  Riunito ...

Mercati, mercato stabile per l'ortofrutta

8 e 12 ottobre 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 12 ottobre 2020) Nel settore ortofrutticolo all’ingrosso si nota solo qualche tensione sulle zucchine (scarsa offerta). All’inizio la stagione dei loti – le raccolte appaiono poco abbondanti nella ...

L'acqua è di tutti

La Cme, la più grande piazza finanziaria del mondo, si appresta a lanciare un contratto sull'acqua. Un segnale inquietante visto che tutti gli analisti concordano nel prevedere una conflittualità fra agricoltori, aree urbane e settore energetico
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Nelle metamorfosi di Ovidio, al canto sesto, Latona è raminga nelle campagne con al collo i due figlioletti Apollo e Artemide. Intravista una pozza si accinge a bere ma l’acqua gli viene però negata da un gruppo di zotici. L’acqua, obietta la dea, è un diritto ...


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