Il 19 luglio 2018 è in calendario la prima edizione di Enovitis Extrême, l'evento dedicato alle tecnologie per la coltivazione dei vigneti eroici in alta quota, che si svolgerà alla Società agricola Grosjean Vins di Quart (Ao) e vede l'organizzazione di Unione italiana vini in collaborazione con l’istituto Cervim, Centro di ricerca per la viticoltura di montagna, e il supporto di Vival, Associazione dei viticoltori della Valle d’Aosta, oltre al patrocinio di Regione Valle d’Aosta.
Ernesto Abbona, presidente di Unione italiana vini, presenta così la prima edizione dell'evento: “La viticoltura di montagna è detta viticoltura eroica perché praticata in territori estremi, rappresenta in Italia non solo un patrimonio produttivo caratterizzato da una grande ricchezza di territori e vini diversi dalla forte identità, ma anche un valore economico e sociale rilevante per le comunità umane che vivono in quelle aree. E' una viticoltura difficile anche dal punto di vista tecnologico perché praticata in territori impervi dove servono attrezzature e macchinari dedicati che non avevano mai avuto una loro vetrina, un loro luogo di promozione e presentazione al mondo vitivinicolo".
"Enovitis Extrême - continua Abbona -, oltre all'aspetto promozionale e di facilitazione dell’incontro tra l’offerta dell’industria e la viticoltura di montagna, vuole lanciare un messaggio culturale alla politica e alle istituzioni sulla necessità di salvaguardare, tutelare e valorizzare questo settore della viticoltura. Una viticoltura che costituisce per il Belpaese uno straordinario patrimonio che coniuga qualità produttiva con vini dalla forte identità, valorizzazione dell’ambiente e tutela delle comunità”.
L'assessore all’Agricoltura e risorse naturali Alessandro Nogara dichiara: “Abbiamo accolto con piacere la richiesta di collaborazione di Unione italiana vini all’iniziativa Enovitis Extrême che ha l’obiettivo di valorizzare la pratica della viticoltura eroica e ha un valore culturale e sociale, oltre che economico, davvero rilevante per le comunità”.
La manifestazione vuole andare incontro alle esigenze delle aziende del settore eroico, presentando loro le tecnologie più avanzate e diverse soluzioni per facilitare una tipologia di coltivazione molto impegnativa. “In un ambiente estremo – spiega Roberto Gaudio, presidente Cervim – come quello di montagna, uno dei principali problemi per le aziende è rappresentato dai costi per la conduzione dei vigneti, decisamente più elevati rispetto alle zone vinicole convenzionali. Le soluzioni innovative e tecnologiche facilitano il lavoro dei viticoltori eroici e aiutano ad abbattere una parte di questi costi. La collaborazione fra il Cervim, Unione italiana vini e Associazione viticoltori della Valle d’Aosta, va nella direzione da noi auspicata: fare sistema e attirare l’attenzione su questo tipo di viticoltura, insieme al mondo della ricerca, dell’innovazione e delle aziende di meccanica applicata”.
Enovitis Extrême sarà una manifestazione dinamica ed itinerante, con prove sul campo e dimostrazioni con attrezzature e macchinari specifici per il settore eroico.
"In Valle d'Aosta - spiega Stefano Celi, presidente di Vival – da sempre la viticoltura eroica trova la sua massima espressione. Qui la coltivazione dei vigneti ha necessità particolari per la, seppur minima, meccanizzazione e siamo quindi onorati di ospitare sul nostro territorio la prima edizione di Enovitis Extrême, oltre che soddisfatti nel vedere lanciata finalmente una manifestazione dedicata a questa particolare tipologia di viticoltura”.
Unione italiana vini vuole dare merito e visibilità alle aziende del settore eroico, le quali impegnano ingenti risorse per contribuire allo sviluppo di un ambito vitivinicolo così peculiare, valorizzando le loro attività e dando inoltre risalto a progetti di riconosciuto contenuto innovativo sul territorio.
“È un vero onore – commenta Hervé Grosjean, socio della storica Società agricola Grosjean – e un privilegio per la nostra azienda ospitare la prima edizione di un evento di livello internazionale come Enovitis Extrême all’interno nel nostro vigneto Rovettaz. Per poter far conoscere la viticoltura valdostana e questo meraviglioso territorio, anche dal punto di vista gastronomico, questo evento sarà un ottimo biglietto da visita”.
Scopri i dettagli di Enovitis Extrême
Ernesto Abbona, presidente di Unione italiana vini, presenta così la prima edizione dell'evento: “La viticoltura di montagna è detta viticoltura eroica perché praticata in territori estremi, rappresenta in Italia non solo un patrimonio produttivo caratterizzato da una grande ricchezza di territori e vini diversi dalla forte identità, ma anche un valore economico e sociale rilevante per le comunità umane che vivono in quelle aree. E' una viticoltura difficile anche dal punto di vista tecnologico perché praticata in territori impervi dove servono attrezzature e macchinari dedicati che non avevano mai avuto una loro vetrina, un loro luogo di promozione e presentazione al mondo vitivinicolo".
"Enovitis Extrême - continua Abbona -, oltre all'aspetto promozionale e di facilitazione dell’incontro tra l’offerta dell’industria e la viticoltura di montagna, vuole lanciare un messaggio culturale alla politica e alle istituzioni sulla necessità di salvaguardare, tutelare e valorizzare questo settore della viticoltura. Una viticoltura che costituisce per il Belpaese uno straordinario patrimonio che coniuga qualità produttiva con vini dalla forte identità, valorizzazione dell’ambiente e tutela delle comunità”.
L'assessore all’Agricoltura e risorse naturali Alessandro Nogara dichiara: “Abbiamo accolto con piacere la richiesta di collaborazione di Unione italiana vini all’iniziativa Enovitis Extrême che ha l’obiettivo di valorizzare la pratica della viticoltura eroica e ha un valore culturale e sociale, oltre che economico, davvero rilevante per le comunità”.
La manifestazione vuole andare incontro alle esigenze delle aziende del settore eroico, presentando loro le tecnologie più avanzate e diverse soluzioni per facilitare una tipologia di coltivazione molto impegnativa. “In un ambiente estremo – spiega Roberto Gaudio, presidente Cervim – come quello di montagna, uno dei principali problemi per le aziende è rappresentato dai costi per la conduzione dei vigneti, decisamente più elevati rispetto alle zone vinicole convenzionali. Le soluzioni innovative e tecnologiche facilitano il lavoro dei viticoltori eroici e aiutano ad abbattere una parte di questi costi. La collaborazione fra il Cervim, Unione italiana vini e Associazione viticoltori della Valle d’Aosta, va nella direzione da noi auspicata: fare sistema e attirare l’attenzione su questo tipo di viticoltura, insieme al mondo della ricerca, dell’innovazione e delle aziende di meccanica applicata”.
Enovitis Extrême sarà una manifestazione dinamica ed itinerante, con prove sul campo e dimostrazioni con attrezzature e macchinari specifici per il settore eroico.
"In Valle d'Aosta - spiega Stefano Celi, presidente di Vival – da sempre la viticoltura eroica trova la sua massima espressione. Qui la coltivazione dei vigneti ha necessità particolari per la, seppur minima, meccanizzazione e siamo quindi onorati di ospitare sul nostro territorio la prima edizione di Enovitis Extrême, oltre che soddisfatti nel vedere lanciata finalmente una manifestazione dedicata a questa particolare tipologia di viticoltura”.
Unione italiana vini vuole dare merito e visibilità alle aziende del settore eroico, le quali impegnano ingenti risorse per contribuire allo sviluppo di un ambito vitivinicolo così peculiare, valorizzando le loro attività e dando inoltre risalto a progetti di riconosciuto contenuto innovativo sul territorio.
“È un vero onore – commenta Hervé Grosjean, socio della storica Società agricola Grosjean – e un privilegio per la nostra azienda ospitare la prima edizione di un evento di livello internazionale come Enovitis Extrême all’interno nel nostro vigneto Rovettaz. Per poter far conoscere la viticoltura valdostana e questo meraviglioso territorio, anche dal punto di vista gastronomico, questo evento sarà un ottimo biglietto da visita”.
Scopri i dettagli di Enovitis Extrême
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Fonte: Unione italiana vini
