Premio nazionale Ercole Olivario per i migliori oli italiani

Il concorso nazionale Ercole Olivario, promosso dall'Unione italiana delle camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura e dalla Cciaa Perugia, è riservato all'olio di qualità italiano ottenuto dalla molitura effettuata nella presente campagna olivicola.

Potranno partecipare al concorso gli oli a denominazione d'origine, già riconosciuti in ambito comunitario (Dop/Igp) e gli oli extravergini di oliva, la cui territorialità è attestata dal partecipante con autodichiarazione.

Il concorso prevede la premiazione degli oli che otterranno i primi due posti nelle due categorie per le tipologie: fruttato leggero, fruttato medio, fruttato intenso; sono inoltre previste diverse menzioni e premi speciali.

Olivicoltori, frantoi, oleifici cooperativi e altri operatori del settore potranno presentare la domanda di partecipazione entro il 4 febbraio 2021.

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