Nell'ambito di Hospitality - Il salone dell'accoglienza in programma dal 2 al 5 febbraio 2020 nel quartiere fieristico di Riva del Garda - è organizzata la quinta edizione del contest tecnico Solobirra 2020, che premia con diversi riconoscimenti le migliori birre artigianali, suddivise in 36 categorie.

Entro il prossimo 15 dicembre, birrifici, Beer firm, Brewery rent e Brew pub potranno candidare le proprie birre artigianali non pastorizzate, in commercio e non, purché confezionate in bottiglie ed etichettate secondo la normativa in materia.


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