Il Consorzio agrario di Parma ha organizzato per domani, giovedì 10 ottobre 2019, ore 10.00 un incontro per conoscere meglio le oscillazioni del mercato di riferimento, le migliori varietà su cui puntare per la prossima annata cerealicola al fine di poter decidere al meglio e in tempo utile. Il workshop aperto al pubblico interessato si terrà presso la sede del Cap, Consorzio agrario di Parma, in via Mercati 17 a Parma.

La rilevanza del comparto cerealicolo in Emilia Romagna, e più nel dettaglio nella provincia di Parma, è essenziale negli equilibri del settore agroalimentare e alla base di produzioni di qualità. Negli ultimi anni soprattutto la comprensione delle ripercussioni dei mutamenti del clima con i relativi e più evidenti rischi d'impresa e l'importanza assunta progressivamente dai contratti di filiera sono indispensabili per capire al meglio quali strategie, quali innovazioni apportare alle proprie coltivazioni per ottenere il massimo della resa possibile alla luce delle pre-condizioni stagionali non sempre prevedibili.

Oltre ai tecnici esperti consortili a spiegare lo scenario attuale e le scelte tecnico-agronomiche più idonee da intraprendere interverrà Silvio Pellati della Pellati Informa, centro studi romano esperto di mercati internazionali. Introdurranno il tema il presidente Cap Giorgio Grenzi e il direttore generale Giorgio Collina.

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Fonte: Consorzio agrario di Parma