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Smart farming & food

Ricerca e imprese nazionali del settore agricolo e alimentare si confronteranno il prossimo giovedì 21 giugno, alle 10.00, al Palazzo ricerca e conoscenza di San Michele all'Adige (Tn), in occasione dell'evento Fem-Hit

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San Michele all'Adige (Tn), 21 giugno 2018

Giovedì 21 giugno 2018, alle 10.00, alla Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige (Tn), nella sala conferenze del Palazzo della ricerca e della conoscenza, è in programma l’evento “Smart farming & food: dialogo tra ricerca e impresa sull'uso intelligente di suolo, acqua, prodotti agricoli e cibo".

All’evento, organizzato da Fondazione Edmund Mach e Hit-Hub Innovazione Trentino, prenderanno parte alcune delle più importanti aziende nazionali del settore agricolo e alimentare, e il sistema trentino della ricerca. Le imprese partecipanti alle tavole rotonde sono: Agrisoing, Apot, Barilla, Cantine Ferrari, Granarolo, Menz&Gasser, Olivetti-Telecom, Orogel, Trentingrana-Concast.

Interverranno, in apertura, l'assessora alla ricerca Sara Ferrari, il presidente Fem, Andrea Segrè, il direttore generale, Sergio Menapace, Nicola Svaizer, vicepresidente vicario dell'Associazione artigiani Trentino e Stefania Segata, presidente del Gruppo giovani di Confindustria Trento.

La formula dell’evento prevede due tavole rotonde, nella mattina, in cui saranno protagoniste le aziende, mentre i gruppi di ricerca della Fondazione Mach, assieme a quelli di altri enti del Sistema trentino della ricerca (Fondazione Bruno Kessler e Università di Trento) saranno disponibili per incontri di approfondimento e per presentare risultati scientifici e tecnologie innovative dedicate al settore agroalimentare.

Durante le due tavole rotonde della mattina, le imprese presenteranno le innovazioni più recenti nei relativi settori, e discuteranno dell’impatto che stanno avendo digitalizzazione, intelligenza artificiale, tracciabilità, big data, sulla produzione agricola, trasformazione, distribuzione e consumo alimentare. Infine si discuterà di visione per il futuro, ossia qual è il fabbisogno di innovazione e quali sono le aspettative che dovranno essere soddisfatte dal mondo della ricerca e sviluppo.

Durante il pomeriggio, le aziende incontreranno singolarmente i gruppi di ricerca, che illustreranno i risultati ottenuti dalla ricerca e l'applicazione delle nuove tecnologie in corso di sviluppo.

Scopri i dettagli dell'evento Smart farming & food

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