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Rassegna stampa

Non c'è pace per il grano
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Stretti fra conflitto e speculazione, i mercati oscillano fra nuovi massimi e improvvise cadute. Coinvolti anche mais e riso. Timori per gli approvvigionamenti. Assicurazione agricole al rallentatore. Soldi per il bio, che però non riesce a usarli

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Rubrica: Rassegna stampa

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Caldo, in arrivo una pausa

Alta africana in fase calante: la prima ondata di calore verrà smorzata da aria più fresca in discesa dal Nord Europa. Temporali e calo termico alle porte

Andrea Tura di Andrea Tura

Che tempo farà nei prossimi 15 giorni

Previsioni e tendenze a cura di Mario Giuliacci

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Prezzi e mercati

Le quotazioni dei prodotti agroalimentari

Prodotto Prezzo Var. sett.
Fresie 0,39 €/stelo +19,10%

Fonte Ismea Servizi

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Finanziamenti

Gli imprenditori agricoli, le loro organizzazioni e l'intera filiera possono accedere a numerosi contributi (definiti a livello regionale, nazionale o comunitario).

Fonte C.I.C.A. Bologna

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Analisi e commenti

L'olio ha una scadenza? Come capire se è ancora buono? Ecco le risposte

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L'agricoltore che produce olio extravergine d'oliva può indicare liberamente una data di scadenza con la dicitura "da consumarsi preferibilmente entro il...". Ma per determinare la longevità dell'olio le variabili da tenere in considerazione sono molte. Ecco allora le risposte ad alcuni dubbi sulla reale scadenza dell'olio d'oliva e su come fare a capire se è ancora commestibile

Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

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