La dipendenza dall'uso di alimenti zootecnici di provenienza estera rappresenta un rischio, per vari motivi legati a volte al costo a volte alla sicurezza delle forniture. Su queste considerazioni è stato impostato il lavoro del progetto di sperimentazione Innovazione degli alimenti zootecnici, realizzato da Crpa Spa con il contributo della Regione Emilia-Romagna; gli obiettivi trattati riguardano la possibilità di rendere più indipendenti dalle importazioni di materie prime energetiche e proteiche i circuiti di produzione delle Dop regionali.

Emilcap partecipa al progetto e con questi incontri, organizzati in collaborazione con Crpa, si vuole inquadrare il tema della realizzazione di una filiera di produzione e uso di alimenti zootecnici di produzione nazionale non Ogm destinati alla vacca da latte.

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Fonte: Crpa