La Borsa merci telematica italiana Scpa rende noto che, per la settimana dal 4 all'8 agosto, la Commissione unica nazionale dei suini vivi da macello ha formulato il prezzo di 1,609 euro/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.

La quotazione corrisponde alla conseguente formulazione sperimentale del prezzo a peso morto di 2,036 euro/kg, determinato dalla divisione dell'attuale prezzo del suino con l'indice di conversione pari a 0,79.