Ortofrutta (1) - riunione del 9 novembre 2017
La Commissione di Borsa della Cciaa di Bologna ha sancito alcuni cali delle quotazioni per gli ortaggi.Meno 5 cent/kg per i finocchi, dieci cent/kg in meno per le lattughe trocadero e gentile.
In calo (-10 cent/kg) sia i pomodori tondi lisci verdi sia i lisci a grappolo. Di nuovo in listino le zucchine dopo un lungo periodo di assenza: i prezzi sono comunque elevati.
Esordio per le clementine comuni con quotazioni soddisfacenti.
Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio
Cereali (2) - riunione del 9 novembre 2017
I prezzi dei cereali biologici sono praticamente rimasti intonsi.L'unica variazione rilevata riguarda il farro spelta estero decorticato che è sceso di una ventina di euro/tonnellate – la quotazione si mantiene comunque ben oltre il doppio rispetto alla quotazione del farro italiano in natura.
2) Prezzi listino Borsa Merci di Bologna - Cciaa di Bologna.
