Viticoltura sostenibile, biologica o biodinamica, vinificazione naturale, vini vegani... Per rispondere alle esigenze dei consumatori, il mondo del vino cambia. Vinisud, il mondiale dei vini del Mediterraneo, ha scelto di fare di queste pratiche il fil rouge dell’edizione 2018, che si svolge dal 18 al 20 febbraio al Parc des Expositions de Montpellier, in Francia.
Un'istantanea delle pratiche responsabili nel mondo del vino
Desiderio di un consumo responsabile, ritorno di interesse per le produzioni locali, ricerca di trasparenza... le esigenze dei consumatori sono ...
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Fonte: Vinisud