La trasformazione di frutta e verdura da commodity a prodotti del lusso accessibile, ovvero come elevare l’ortofrutta oltre la competizione di prezzo, verso il valore percepito. E' questo il focus della 18° edizione dello Speciale "Frutta & Verdura", curato da Roberto Della Casa, e dell'evento di lancio in programma il prossimo 30 novembre al Teatro Manzoni di Milano, organizzato da Mark Up e ItaliaFruit News.
L'approfondimento del Monitor Ortofrutta 2017 è dedicato al valore che gli italiani attribuiscono a frutta e ...
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Fonte: Speciale Frutta & Verdura