L'Italia mantiene un ruolo di primo piano nella coltivazione dell'olivo e nella produzione dell'olio grazie alla qualità del prodotto, ma per consolidare questa posizione fondamentale è il ruolo delle innovazioni proposte dal mondo della ricerca scientifica. Con queste premesse si annuncia il IV Convegno nazionale dell'olivo e dell'olio, organizzato dal dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali dell'Università di Pisa e dall'Istituto di Scienze della vita della Scuola superiore Sant'Anna, con il contributo del gruppo di ...
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Fonte: Scuola Superiore Sant'Anna