Un progetto per rilanciare la suinicoltura italiana. Un’iniziativa che parte da Assosuini, associazione suinicoltori italiani, ma di cui Assosuini, come dice il suo presidente Elio Martinelli, “non vuole avere la paternità esclusiva”. E il motivo è presto detto. “Oggi non possiamo più parlare solamente di crisi del settore – puntualizza Martinelli – bensì di vero e proprio declino determinato certamente da una serie di difficoltà che hanno radici lontane, ma soprattutto da una incapacità di tutta la filiera di fare ...
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Fonte: Cremona Fiere