Il mercato del biologico come fattore di successo per l’economia italiana

Il record di consumi e di consumatori di prodotti biologici in Italia è il punto di partenza di Ccpb e Consorzio il Biologico per Sana 2014. Il salone del biologico e del benessere, a Bologna Fiere dal 6 al 9 settembre, segue la scia di quel più 17,3% di consumi nel mercato interno e quel più 4,5% di consumatori di prodotti a marchio bio. “Il mercato del biologico è un fattore di successo per l’economia italiana” spiega Fabrizio Piva, amministratore delegato Ccpb: “se la contrazione generale dei consumi e la crisi economica persistono, ...