Fare arrivare un camion con 20 tonnellate di ortofrutta in partenza da Catania fino a Milano (1.350 km scarsi) costa di più che trasportare un container con lo stesso carico da Genova a Shanghai (oltre 11 mila km) e di più del trasporto dello stesso carico dal Nord Italia alla Germania. Il Mezzogiorno concentra oltre il 60% della produzione ortofrutticola italiana ma è penalizzato non solo nel costo dei trasporti, ma più in generale nella organizzazione logistica. Che cosa si può fare?A questa domanda cercherà di rispondere il ...
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I protagonisti dell'ortofrutta italiana - Logistica dei prodotti freschi nel Sud Italia e nel Mediterraneo
Come tagliare i costi di trasporto dell'ortofrutta? Se ne parla il 20 gennaio a Siracusa al seminario che rientra nel quadro della quinta edizione de "I protagonisti dell'ortofrutta italiana", promossa dal Corriere Ortofrutticolo
20
gen
2017
L'agricoltura per me
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