Martedì 26 luglio alle 9.30 al Collegio Mellerio Rosmini di Domodossola (Vb) si terrà la conferenza di chiusura del progetto Filiera eco-alimentare, finanziato dalla Fondazione Cariplo.
Nel corso dell'evento, organizzato dall'Associazione ArsUniVco, i Dipartimenti Divet, Vespa e GeSDiMont dell’Università di Milano e l’Unione dei Comuni dell’Alta Ossola si parlerà della valorizzazione delle carni di selvaggina: la gestione di prodotto sostenibile come strumento di stimolo al miglioramento ...
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Fonte: Università della montagna